【小憩片刻 嚐美食】
隱居在鹿野鄉野間的春耕源，結合餐廳、民宿和露營區經營，招牌香草陶板鍋的豬肉或雞肉即先以自家種植的香草醃製入味，吃法是先與奶油、洋蔥爆香炒約半熟後撈起，再加入高湯、食材和炒香的肉一同煮鍋，沾醬則以香草醬混搭醬油膏，吃入口中散發著香草的清香，而配餐也附有檸檬香草茶、水果優格和果汁等，新鮮食材滿是濃厚而純樸的鄉村風味，餐廳同時也提供咖啡、鬆餅等午茶點心。
陶板鍋以石頭火鍋的方式先乾炒再加湯以增添香味，火鍋食材都以新鮮的蔬菜為主。
DATA
電話：（089）550-668、0921-541-389
地址：台東縣鹿野鄉鹿野村中華路一段261巷18-1號
營業時間：10：00～20：00，不定休
＊建議事先預約
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
