位於新竹市城隍廟附近老城區的「城邊」,是棟有40年歷史的4層樓老屋,1樓原本是鐵工廠。隨著老城區風華不再,巷弄間的老宅開始閒置、失去生氣,直到兩個女孩進駐了,才再度嶄露生氣。老屋改造後的城邊融合新竹在地米食、茶文化,蛻變成結合餐飲、旅遊、分享廚房、體驗活動的複合空間。
走進店內,三角窗店面讓光線從大面玻璃窗透入,給人窗明几淨的通透感。不過仔細觀察,屋內仍有不少有故事和歲月痕跡的老屋元素,像是老式的木門與木窗框、霧面紋路的毛玻璃、有懷舊感的洗石子地板,以及由老屋裡裁縫桌改造成的餐桌、數張散發復古氣息的皮革沙發。循著手扶梯上樓,寬敞的2樓則不定期做為手作課程、分享廚房等活動的舉辦空間。
不同於一般咖啡館,這裡供應的飲品僅有「茶飲」可選。熱愛新竹的蘇菲和蔓蔓說,新竹有著100多年的台茶外銷歲月,可說茶葉是新竹的心臟產業;米食文化同樣是新竹特色,因此希望透過茶與米,讓來訪旅人與這片土地產生連結,打造一處茶敘與餐飲空間。
店內茶飲原料均來自採用自然農法的茶農,提供關西碧螺春、北埔東方美人茶等約十款不同產地台灣茶。除了喝杯現泡好茶,1樓空間也提供茶葉和泡茶周邊商品販售。若想體驗不同風味茶飲,可試試「調茶」系列,嚐嚐擂茶拿鐵、蘋果菊花紅茶、橘子香草紅茶等混搭滋味。
選用竹北香米和台粳九號米的米食套餐也是店內特色,把米食與特色食材結合,做成「米丸子」,招牌口味包括東港櫻花蝦、客家鹹豬肉,搭配餐後附上的新竹烏龍茶,每口都吃得到滿滿在地特色。
最具特色的「分享廚房」會邀來各界主廚分享廚藝之路;若單純想嚐美食可參加「城邊小食堂」,由擅長不同菜系的廚師等職人現場料理。
(不定期舉行,FB私訊報名,小食堂餐食費每人約250~500元),城邊小食堂(城邊Warm&Wall提供,林哲民攝)
DATA
電話:(03)528-3747
地址:新竹市北區集賢街40號
營業時間:11:00~20:00,週一、二公休
資訊:低消每人1杯飲品或1份餐點
※以上各項資訊如有異動,請以店家最新公告為準。