甜點與花都是收服少女心的最佳利器，而鮮豔美麗的花朵除了拿來欣賞，你知道現在更流行「真花甜點」嗎？「食用花」的種植和推廣近年在日本及西方國家蔚為風潮，台灣也有不少業者將真花與蛋糕、棒棒糖結合，就像把花朵的嬌豔定格在甜點裡，兩個極度夢幻的結合，美得讓人捨不得吃！更成為攻佔情人節的秘密武器！
卡瓦Kawacake「真花瓣蛋糕」凝住最美瞬間
堅持減糖、無香精、無色素、無人工反式脂肪的卡瓦蛋糕，對於原物料要求很高，在IG和媒體爆紅的「真花瓣蛋糕」更採用當天現採的高品質食用花瓣與新鮮水果，包裹在「凍」感十足的庫利（Coulis）內，點綴金箔提升花朵立體感，底層則搭配粉嫩的巴巴露亞幕斯，每一口都嚐得到不同層次口感和淡淡花香，是甜點中的夢幻逸品！
真花瓣蛋糕／890元（6吋，每日限量）
（圖片提供／卡瓦蛋糕）
花瓣棒棒糖／65～75元（支，價格依口味不同）
（圖片提供／卡瓦蛋糕）
DATA
資訊：（02）2926-3888，新北市永和區永元路105號
FB：Kawacake
初夏甜食「花朵系列」喜餅、彌月幸福獻禮
以手工餅乾、客製化禮盒、婚禮小物為主的初夏甜食，巧妙將有機食用花融入平凡的喜餅或糖霜餅乾內，讓象徵幸福的花卉傳遞喜悅，有別於傳統喜餅的設計，也成為結婚新人和彌月禮的熱門選項！此外，在情人節推出的棒棒糖花束也非常吸睛！
花朵糖霜餅乾／50元（單片零售，花材依季節不同）
（圖片提供／初夏甜食）
乾燥花餅乾／30元（單片零售，花材依季節不同）
（圖片提供／初夏甜食）
花朵水晶棒棒糖／50元（單支零售，圖為棒棒糖花束，價格未定）
（圖片提供／初夏甜食）
DATA
FB：初夏。甜食（網路訂購為主）
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賞．甜點「乾燥花x瑪德蓮」搶攻情人的心
採法國飛雪金磚奶油、勤億牧場雞蛋、日本神戶特寶笠頂級菓子粉等嚴選食材製作的瑪德蓮，點綴進口矢車菊、紫羅蘭或玫瑰乾燥花瓣，經典的法式甜點立刻染上春天的浪漫味道！瑪德蓮棒棒糖、瑪德蓮花束使用的花材顏色、品種無一定，因氣候及季節不同，也可與工作室討論花量或需求。
（圖片提供／賞．甜點üdd）
（圖片提供／賞．甜點üdd）
DATA
FB：賞．甜點üdd（網路訂購為主）
雪山手作坊「水晶壓花棒棒糖」課程融化少女心
雪山手作坊致力於與農夫契作、收購在地自然農法或有機無毒農產，研發成果乾、甜點等，並強調少糖加工、保留作物原有的營養與風味，手工水晶棒棒糖選用德國天然植物糖「愛素糖」為糖衣，結合無農藥自家栽種的食用花材，甜度與熱量約只有蔗糖的半，美麗的水晶棒棒糖更在竹科掀起團購風潮、引發討論！更推出DIY課程，大方分享美味甜點的製作訣竅，在家也可以自己做出好看又好吃的壓花棒棒糖。
水晶壓花棒棒糖／大80元（5cm）、小60元（3.5cm）
（圖片提供／雪山手作坊）
DATA
資訊：0933-790-845，新竹縣芎林鄉文衡路12-2號
FB：雪山手作坊
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