伊勢路-勝勢日式豬排推出二月限定的暖心料理，「酥炸土魠魚腰內豬排套餐」470元。（圖／品牌提供）
日本關西知名豬排品牌「伊勢路-勝勢日式豬排」，為濕冷的二月推出暖心暖胃料理，以台灣栽種的日本品種大蔥製作「京風大蔥里肌豬排鍋膳」，鮮美湯頭帶來開工開學的元氣活力，還有台灣冬季必吃的白金魚—土魠魚季節料理，搭配招牌魔王級炸豬排，海陸強強聯手，絕對不能錯過！
看更多＞日本漂浮水果大福「金田屋」登台開幕！買一送一、免排隊攻略筆記
「京風大蔥里肌豬排鍋膳」490元。（圖／品牌提供）
「伊勢路-勝勢日式豬排」二月限定快閃新菜報到，由日籍顧問設計的「京風大蔥里肌豬排鍋膳」，是來自日本店鋪的經典料理延伸，以台中豐原栽種的日本品種大蔥「東京蔥」為主角，植株相較一般台灣人熟悉的三星蔥更大，擁有蔥白粗、水份高，以及久煮不爛等特色，蔥界的巨無霸化身鍋物料理，隨著滾煮釋放出大蔥香甜滋味，搭配台灣高品質究好豬的酥炸里肌豬排，並鋪上一層滑嫩山藥泥，吸附清雅高湯的酥炸里肌豬排，搭配著大蔥、山藥泥的吃法，可以說是最暖心的一道季節限定餐點。
另一道精選台灣捕撈進港的土魠魚，以日式料理手法呈現，「醬燒土魠魚套餐」將飽滿細緻肉質佐以薑泥、蘋果泥與日式醬汁慢煮入味，吃起來有著高雅的清甜鹹香，相當下飯。另一道集結勝勢日式豬排經典的「酥炸土魠魚腰內豬排套餐」，能品嘗到究好豬高品質腰內豬排的軟嫩口感，以及來自大海恩惠的土魠魚，特別將土魠魚以芥花油酥炸，魚肉厚實飽滿卻不柴，搭配柑橘醋蘿蔔泥享用，別有一番滋味。
「醬燒土魠魚套餐」540元。（圖／品牌提供）
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
※【自由時報 玩咖PLAYing頻道】版權所有，未經授權，不得轉載！