旗艦店限定推出兩款松葉蟹烏龍麵。（圖／記者郭宣暄攝）
有日本自助式烏龍麵始祖之稱的「本場香川 宮武讃岐烏龍麵」，進駐台灣後陸續在百貨、林口三井 Outlet設點，今年更首度進軍西門商圈，開設全台首間街邊旗艦店，推出獨家限定的松葉蟹烏龍麵，3月加碼「開幕51折」與「每週五沾麵特價55元」優惠，以高CP值讓台灣饕客回味日本烏龍麵！
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源自日本香川縣的「宮武讃岐烏龍麵」堅持每天早晨以手工新鮮揉製麵糰，以職人嚴選的小麥粉加入獨家調配的水與鹽比例，精準掌控麵團發酵、製麵手勁、麵條寬厚度等，製作出勁道與風味絕佳的讃岐烏龍麵；再搭配日本瀨戶內海進口的高品質鯷魚乾，加上昆布、香菇、鰹魚等慢火熬煮出的鮮美甘甜鯷魚高湯，與手工烏龍麵交織出美味平衡。
隔著門口的透明窗，可以清楚看見職人製麵過程。（圖／記者郭宣暄攝）
日本自助式烏龍麵可以讓顧客自行夾取喜歡的炸物。（圖／記者郭宣暄攝）
宮武西門旗艦店內空間設計也承襲日本原店氛圍，不僅店內採開放式廚房設計，可一覽麵糰揉製、製麵至出餐的完整過程。這次特別開發出「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」及「松葉蟹鉗烏龍麵」兩款旗艦店限定新品，「松葉蟹鉗烏龍麵」以讃岐烏龍麵加上松葉蟹鉗，Q彈麵條與鮮甜多汁的蟹肉，堆疊舌尖上的頂級美味。第二款「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」更是以雙倍份量的松葉蟹鉗鋪滿麵體，再加上新鮮酥脆的「日式炸蝦天婦羅」口感更豐富。
全台首間宮武街邊旗艦店，3月起正式進駐西門商圈。（圖／截自官網）
二樓有更寬敞的內用空間，採取木質調設計營造舒適用餐氛圍。（圖／記者郭宣暄攝）
3月10日至3月31日，「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」開幕優惠價499元、「松葉蟹鉗烏龍麵」開幕優惠價230元。（圖／記者郭宣暄攝）
開幕期間推出滿額贈活動，凡消費滿 300 元即贈「日式炸蝦天婦羅」乙隻；消費滿 1,000元即贈「日式松葉蟹鉗天婦羅」乙隻，每日限量 30 隻，只送不賣！同時，慶祝宮武來台滿5週年，加碼全台門市「週五吃宮武，沾麵五十五」的活動，讓消費者用55元親民價享用日本職人等級的製麵手藝。
明太子乾拌烏龍麵、玉子乾拌烏龍麵、蛤蜊鮮菇烏龍麵均為人氣品項。（圖／記者郭宣暄攝）
DATA
地址：台北市萬華區中華路一段114巷33號
時間：週日至週一 11：00～22：00；週五至週六 12：00～23：00
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