本週六就是農曆正月十五元宵節！俗稱小過年的吉祥節慶，除了有參加熱鬧燈會、猜燈謎等傳統活動，在當天吃元宵湯圓，更是象徵團圓、圓滿，延續冬至掀起的湯圓餡料大戰，今年元宵節也吃得到包入鮑魚、干貝，以及擁有琉璃紋路的華麗甜品！
豪華海景湯圓‧鮑魚、干貝、草蝦奢華內餡
在傳統習俗中，春節從除夕過到元宵節才算結束，若是過年好料還沒吃過癮，那就來嚐嚐奢華海鮮湯圓吧！台北王朝大飯店的玉蘭軒主廚與副主廚聯手打造一鹹一甜特色湯圓，其中「豪華海景湯圓」選用3種高檔海鮮製成，外層糯米皮為純手工揉製，外皮Q彈有嚼勁，湯圓內餡口味為蠔皇鮑魚、XO醬干貝和起司草蝦，每份3入售價280元，滿滿的海味與豐富口感，顛覆印象中的樸實湯圓口味！
此外，針對喜歡吃甜的饕客也推出「美人滋補湯圓」，同樣是今年元宵節的限定款，以新鮮蓮子為主要內餡，以香氣誘人的桂花甜湯為基底，再搭配養顏美容的紅棗與銀耳，每份3入售價180元，也很適合愛美的女性享用。
「豪華海景湯圓」口味分別有蠔皇鮑魚、XO醬干貝和起司草蝦。（圖／王朝大酒店提供）
雨花琉璃湯圓‧繽紛紋路超吸睛
懷舊古早味變身成美麗繽紛的「雨花琉璃湯圓」！台北凱達大飯店的主廚發揮創意，把宜蘭的特殊名產金棗餅，融合廣式喜餅口味五仁餡，將核果仁、南瓜子仁、花生、白芝麻等餡料，均勻拌炒熟後，一起揉進糯米粉糰入餡，充滿果仁香氣，調配出酸甜清脆的金橘柑甜感。
石雨花湯圓的外表十分亮眼，放入勻稠的酒釀蛋絲甜湯一起享用，淡淡的金棗香氣瀰漫口中，甜蜜又暖心，想嚐鮮的顧客可到凱達大飯店家宴中餐廳用餐，加價80元+10%即可享用一碗雨花琉璃湯圓。
「雨花琉璃湯圓」擁有網美級造型與酸甜滋味。（圖／凱達大飯店提供）
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黃金炸元宵‧現做古早味小食有3種內餡
迎接高雄燈會藝術節，位於河東路的國賓小棧於燈會期間，推出年度限定美食「黃金炸元宵」，由師傅現場手工揉捏、油炸，重現記憶中的古早味，不只外皮酥脆有嚼勁，內餡還有綿密紅豆、香潤滑順芝麻，及濃郁飄香的花生三種口味，一口咬下，香甜內餡流出，滿佈幸福滋味，在新年的第一個月圓之夜與家人共享暖呼呼、圓滾滾的元宵，延續春節的溫馨圓滿，黃金炸元宵單顆50元，每盒5顆裝250元，可任選口味搭配，變逛燈會邊嚐小吃甜食，也能買來當應景的伴手禮。
逛高雄燈會也能嚐到復古的黃金炸元宵。（圖／高雄國賓飯店提供）
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