米其林與交通部共同宣布2020年米其林指南評鑑將跨出臺北，推出「米其林指南 臺北．臺中」。（圖／台灣米其林提供)
昨（14日）米其林公布2020版《米其林指南》將擴展至台中與台北，推出台灣第一本「雙城指南」，立刻成為美食圈熱搜新聞！一名網友也在PTT上，發文詢問「台中市有什麼好吃值得上榜的？」搶先開啟預測台中餐廳摘星的話題。
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原PO表示，台灣米其林（賣輪胎那家）做的米其林美食評鑑，頭2年都只有台北市，明年2020年開始要加入台中市了，對此好奇發問：台中有資格摘星的餐廳是哪間？外國人會為了吃台中米其林美食去台中嗎？
貼文一出，迅速湧進上百則留言，鄉民們所推薦的台中美食，也根據平價小吃與高級餐廳分為兩大類，符合平價版「米其林必比登」與「摘星餐廳」的標準，首先道地小吃有許多人點名「清水米糕」、「站著吃肉圓」、「廟東排骨酥」、「第五市場有幾間麵線還可以，豐原肉圓才好吃」、「第五市場日棧飯糰啦！銀河系第一飯糰」，更有人笑回台中特產「東泉辣椒醬」、「源美辣椒醬」也是代表性美味。
而老饕網友看好的摘星名單候選人，包含「新加坡的JL、日本的omakase」、「前hero分開經營的滿堂跟元」、「与玥樓、MeatGQ」、「甜點的CJSJ我覺得有機會上推薦」、「台中甜點CJSJ屌打台北，葉食也很好」......。
不過多數人激烈議論的還是2018年底宣布歇業的「樂沐法式餐廳」，「樂沐主廚會復出嗎？」、「樂沐可惜了...如果還在至少二星以上」、「星級除了樂沐，其他應該還蠻難的」，老饕們紛紛感嘆米其林來晚了，否則樂沐非常有可能獲得星級肯定，米其林亞洲區總監Nicolas Achard也透露現在已開始評選過程，預定2020年第二季推出指南，究竟這些呼聲高的台中美食能不能成功入選？饕客們可以好好期待了！
牛排教父鄧有癸指導的「MEATGQ橡木炙烤牛排館」，以及精緻法式甜點「CJSJ」都讓網友點名有機會入選米其林。（圖／截自MEATGQ、CJSJ粉專)
由「亞洲女廚神」陳嵐舒所主持的樂沐法式餐廳在去年底結束營業，讓不少老饕感嘆米其林來晚了。（圖／本報資料照）
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