南部粽偏軟黏口感，南部人習慣加上花生粉與其他配料一起享用。（圖／本報資料照）
除了在端午節吃粽子應景，香噴噴的肉粽也是台灣人熟悉的日常美味，尤其南北粽的口味與製作方式更經常在網路引發討論。近日就有一名網友在臉書社團《爆廢公社》，PO出一張美味可口的肉粽照，並詢問：「請問你們吃肉粽會加花生粉嗎？讓我知道我並不是孤單的」短短幾天貼文破千讚，引來南部饕客產生共鳴，更加碼曝道地的內行吃法！
從原PO分享的美食照看來，肉粽上頭撒滿花生粉，還淋上誘人的甜辣醬，不少北部網友看了紛紛表示「到底要去那才吃得到這種口味？」、「沒吃過這樣的～想吃」、「南部粽才會加花生粉吧！」、「我都吃原味。醬油膏、辣椒膏、甜辣醬、花生粉都不愛」，甚至有人疑惑「請問加上花生粉是甜的還是鹹的？」
對於南部人來說，「粽子加花生粉」早已見怪不怪，大推這樣吃才是最對味的，老饕們也透露要加這4樣才美味，「花生粉是粽子的靈魂！」、「花生粉不加的話根本就是吃油飯！」、「屏東也這樣吃 好愛」、「台南人 菜粽+花生粉，超級好吃」、「加上東泉的辣椒醬 超好吃的」、「我還會加蒜泥香菜跟辣椒醬」、「醬油膏+辣椒醬+蒜泥+花生粉」、「只有我是撒一堆胡椒粉嗎？」......。
事實上，北部粽口感會較粒粒分明、近似油飯，南部粽又分菜粽與肉粽，吃起來綿密軟黏、類似米糕，餡料更豐富多樣，而南部民眾熟悉的肉粽獨門吃法，也帶出多層次的甜鹹香氣，下次吃粽子時，不妨也試著加料吃看看吧！
網友貼出撒滿花生粉的粽子照，引起熱議。（圖／截自臉書社團《爆廢公社》）
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
※【自由時報 玩咖PLAYing頻道】版權所有，未經授權，不得轉載！
看更多>
媲美平價版鼎泰豐！台南「排骨蛋炒飯」大肉排鋪好鋪滿
鴨肉飯、深夜食堂上榜！「高雄必吃10老店」在地人認證：每間都經典