什麼!吃玉米也可以解消暑?!你沒聽錯,炎熱的南台灣美食古都台南,出現兩家吃玉米就可以消暑的店家,可別以為只是單純在賣水煮玉米,它們可是將玉米做成冰品與慕斯來吃,相當的有特色!
玉米冰淇淋除了視覺上的驚奇,從頭到尾都可以吃到玉米的口感。(記者李惠洲攝)
狗啃玉米
位在台南林森路上的「狗啃玉米」,玉米全來自老闆家中自產自銷,老闆是一位30歲出頭的年輕人出來創業,一開始只有賣烤玉米跟水煮玉米傳統吃法,但因為近幾年氣候越來越炎熱,玉米在夏天算是熱食,老闆想要在攤位添加販售飲品或是冰品,於是買了一台冰淇淋機回來自己研發,成功研發玉米口味的冰淇淋,但對於只賣冰淇淋來說,好像少了點什麼?於是老闆就突發奇想將自家的烤玉米跟玉米冰淇淋結合,成功推出了手持式玉米冰淇淋的組合,非常具有創意,每一口都可以吃到玉米的香甜口感,也成為近期的打卡小吃。狗啃玉米老闆自行研發了玉米口味的冰淇淋。(記者李惠洲攝)
狗啃玉米原本只是單純做傳統的烤玉米與水煮玉米。(記者李惠洲攝)
狗啃玉米原本只是單純做傳統的烤玉米與水煮玉米。(記者李惠洲攝)
狗啃玉米將自家的招牌烤玉米做成冰淇淋的甜筒。(記者李惠洲攝)
DATA
電話:0903-053-663
營業時間:14:00~22:00
地址:台南市東區林森路二段93-1號(近長榮中學)
小小的攤位店面相當趣味,因為家中的狗狗偷吃了玉米,才取名為狗啃玉米。(記者李惠洲攝)
逗趣的玉米慕斯蛋糕製作地相當逼真,玉米的紋路粒粒分明,不說是蛋糕還真的會以為是改良過的玉米品種。(記者李惠洲攝)
逗趣 造型蛋糕
位於台南的甜點工作室「逗趣」,成立才 1年左右,因為在網路上販售造型蛋糕而爆紅,不論是動物造型或是水果造型,都能將慕斯化身為一個個擬真度十足的造型蛋糕,引起許多民眾搶購或是送禮,尤其「彩色玉米」造型的蛋糕,玉米的特色粒粒分明,從外觀來看,很像是真的玉米,蛋糕切下去那一瞬間相當療癒,裡頭有著海綿蛋糕,加上濃厚的慕斯口感,深受大人小孩喜愛。而玉米慕斯蛋糕分別為百香果、芋頭、焦糖巧克力、草莓等口味,供民眾選擇。
玉米慕斯蛋糕一共有4種口味,分別為百香果、芋頭、焦糖巧克力、草莓。(記者李惠洲攝)
玉米慕斯蛋糕切開後,裡頭是綿密的蛋糕體。(記者李惠洲攝)
逗趣原本是做各式各樣動物的造型蛋糕,因相當逼真,深受大人小孩喜歡。(記者李惠洲攝)
除了玉米之外,還有苦瓜造型的慕斯蛋糕。(記者李惠洲攝)
DATA
逗趣 造型蛋糕
營業時間:10:30~20:00,週日 10:30~16:00,週三休
地址:南市北區公園南路357號(嵐整體造型走進去)
備註:無店面網路預購
FB:逗趣造型蛋糕
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