道地韓國文化、生活眉角霧煞煞？快跟著韓國人魯水晶老師學習吧～（圖／本報資料照）
編按：到韓國旅遊卻發現餐廳都只提供冰水、韓劇裡演的「布帳馬車、清心丸」又是什麼？學了好久的韓語、看了好多韓劇或綜藝節目，你對韓國的印象永遠是「愛吃泡菜」、「很團結」、「整型」？韓國人魯水晶老師整理來台10年最常被台灣人請教的Q&A，有趣的文化差異一一破解，一不小心連韓語實力也跟著提升了！
Ｑ：韓劇裡演的「布帳馬車」是什麼？
水晶老師說：其實最近「布帳馬車」都快變成「只有韓劇」才有的街頭小吃攤了呢。本來布帳馬車是那些沒有錢可以租店面的小攤商所經營，主要是晚上經營，並開在住宅區道路上、人多的公車站或公園附近等，通常會賣一些簡單的下酒菜和酒。但因為衛生和稅金問題，政府也日益加強取締非法的攤販，現在大概只剩下幾個地方還看得到，其它的幾乎都要消失了。不過最近由地方政府所補助成立的「餐車（푸드트럭 foodtruck）倒是開始流行起來了。
看過韓劇裡的「布帳馬車」，你也想體驗這個韓國獨特的街頭文化嗎？（圖／EZ叢書館提供）
Ｑ：為什麼到了冬天也會喝冰水、吃冰呢？
水晶老師說：韓國人的確覺得喝冰水比喝常溫水或熱水還習慣，這是因為冰水喝起來比較清涼。而且炎炎夏日因為室內開冷氣的關係，喝冰水反而覺得冷，但是冬天室內很溫暖， 反而讓人更想吃冷冰冰的刨冰或喝冰咖啡呢。所以韓國餐廳基本上都是提供「冰水」，如果想喝溫水或熱開水的話，建議先找一下飲水機的位置，並直接去盛水來裝。當然也可以跟店員說「뜨거운물한잔만주세요（請給我一杯溫開水）」。而對在台灣生活很久、喝水前一定要先吹涼熱開水的我來說，冬天回到韓國時總會隨身攜帶保溫瓶、喝溫開水。
韓國餐廳幾乎只提供冰水？原因其實是...（圖／本報資料照）
Ｑ：為什麼韓劇中人物遇到重大事件或緊張時要吃清心丸？那是什麼？
水晶老師說：清心丸是混合了山藥、人參、甘草等各種藥草和牛黃、麝香等動物性藥材所製成的藥。一般分成圓球狀的固體清心丸和瓶裝的液態清心丸， 這種藥的功效正如其名，就是「清心」，讓積在心臟的鬱熱冷卻，變得清澈乾淨。這原本是為了體質燥熱的人中風時所開的藥，最近則被用來緩和突如其來的怒火，或舒緩緊張時的情緒。不過這其實是錯誤的用法， 雖然這種藥可以達到心理上的安定和撫慰，但是並不能緩解緊張。現在大眾已經漸漸知道這點，所以生產清心丸的製藥公司也越來越少了。
韓國家庭必備「清心丸」？別被韓劇誤導啦！（圖／EZ叢書館提供）
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韓國獨特的「扁筷」其實跟他們的飲食文化息息相關喔！（圖／本報資料照）
Ｑ：為什麼韓國的筷子是扁的？
水晶老師說：關於韓國筷子的問題，我到台灣之後大概被問了不下千次吧。因為這是各位最常問韓國人的問題之一，由於這個問題實在太常被問到，就自然想了解韓、中、日等國家的筷子文化。大家知道為什麼華人國家會使用尖端圓圓鈍鈍的長筷子嗎？因為華人國家吃飯時總是很多人圍坐在一起吃，有時候想吃的食物會離自己比較遠，為了伸手就能夾到菜，於是使用的是「長筷子」。而日本因為常吃魚，為了方便挑刺和將魚肉分開，於是使用的是較尖的筷子。加上日本的便當文化發達，筷子的長度也比較短。那麼韓國呢？
關於韓國筷子眾說紛紜，其中最廣為人知的是以下說法：
1) 因為金屬材質比木頭材質耐用，所以就用了鐵筷子。而因為鐵製品對古代的平民來說買賣較昂貴，所以會盡量減少鐵的使用，便把筷子做成扁扁的樣子。
2) 因為筷子並非拿來扒飯，而是用來夾小菜，而扁扁的筷子比圓條狀的筷子更容易夾到自己要吃的小菜，所以才會把筷子做得扁扁的。
Ｑ：為什麼韓國人喜歡盤腿坐在地板呢？
水晶老師說：講一個韓國人常開的玩笑：「放著客廳好好的沙發不坐，偏要坐在沙發前面，就是韓國人的DNA」。因為韓國從以前就是「방바닥（房間地板）」、「구들장（地炕）」文化、「좌 식（坐式）」文化，至今這些仍保存在韓國人的生活文化中。而且因為韓國有鍋爐，冬天坐地板的話很溫暖。如果有人問「왜꼭양반다리를하고바닥에앉냐（為什麼一定要盤腿坐在地上）」，我一定會這樣回答：「總不能跪著坐吧？」聽說「양반다리（盤腿）」對脊椎很不好，雖然我也知道， 但還是喜歡坐在地板上啊，真糟糕。
韓國人就是愛坐地板？原來這是一種DNA！（圖／本報資料照）
作者：魯水晶
出版社：EZ叢書館
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※本文內容授權自《韓國人為什麼偏要坐地板？：看短文搞懂50種韓國文化，打造韓語閱讀力》，未經授權不得轉載。
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