編按：國民美食－－珍珠奶茶現在可不只用喝的！變身披薩、刈包、雞蛋糕等冰品甜點更療癒，Q彈的口感和奶醬的濃郁爆漿滋味，這８家「吃的珍奶」，珍珠控一定要追！
台北・堤諾義式比薩
全台擁有11家分店的堤諾義式比薩，將台灣國民飲料與義式披薩結合，希望能讓台灣人、觀光客嚐到珍奶美味的同時，也發現珍奶無限玩味的另一面。而這款口味特別、造型也別具特色的甜披薩「TW珍奶甜星」，果然在台灣及海外分店如新加坡、香港都相當受歡迎。
考量到大家多是正餐飯後想來一份點心解膩，TW珍奶甜星的奶茶慕斯維持台灣奶茶的香濃與甜，並搭配多種酸甜水果來綜合甜膩，加上珍珠口感Q軟、水果粒的脆，和出爐餅皮的酥，多變化的口感與多種滋味，即使飯後再品嚐也不會有太大負擔。
TW珍奶甜星／160元， 剛出爐的披薩皮上，擺上冰涼的奶茶慕斯、珍珠、水蜜桃、奇異果、蔓越梅和煉乳，初入口時茶味濃郁的奶茶慕斯相當搶戲，接著加入一系列水果的酸甜，口感豐富、清爽。（記者沈昱嘉／攝影）
濟南門市用餐空間寬敞，溫柔的黃光和綠葉等彩繪牆營造舒適的用餐空間。（記者沈昱嘉／攝影）
DATA
電話：（02）2358-1708
地址：台北市中正區濟南路二段69號（台北濟南店）
營業時間：11：00～21：30，無休
消費資訊：低消每人1杯飲品或1份餐點、需收10％服務費、用餐限時90分鐘、可訂位
台北・Ctrl+F Brunch & Cafe
設計感十足的Ctrl+F Brunch & Cafe成了小巷中不能錯過的亮點，而令人玩味的店名Ctrl+F每個字母代表著經營者裴帥開設這家小店的理念（烹飪、旅行、閱讀、生活＋朋友），更落實視員工為朋友，選擇縮短工時、在人潮漸多的下班時段歇燈打烊，讓員工下班後能享有自己的時間。
另一驚喜則是隱藏版甜點「珍珠奶茶布蕾」，不在菜單上的布蕾原只是裴帥用來招待朋友的甜點，不若布丁的脆彈、奶酪的綿軟，布蕾兼具彈性紮實和綿密的口感，調以茶香就成了一道優雅的大人風甜點，配上自己喜愛的珍珠和可依個人喜好添加的小杯伯爵奶茶，讓人驚豔又不膩口，但目前仍採不定期販售，建議事前致電詢問。
珍珠奶茶布蕾／110元（圖下）、拿鐵咖啡／140元， 紮實帶點彈性的布蕾，配上口感較軟的珍珠，再淋上伯爵奶茶和伯爵茶葉碎末一起入口，吃來優雅又香氣迷人。拿鐵奶香十足又能平衡咖啡的苦，入喉後還有咖啡香氣的韻味。（記者沈昱嘉／攝影）
以灰牆、簡單桌椅陳設的空間帶點文青感，加上沒有柱子阻擋視線，給人舒適無壓迫感的空間感，另一面的牆上則擺滿了旅行照和書籍供閱。（記者沈昱嘉／攝影）
DATA
電話：（02）2598-8521
地址：台北市中山區雙城街54號
營業時間：平日10：30～18：00、假日10：30～20：00，週一休
消費資訊：低消每人1杯飲品或餐點（不包含甜點）、無服務費、用餐假日限時2.5小時、可訂位
台北・手拿包刈包
京站1樓的手拿包，賣的不是名牌精品，而是異國菜餚與台灣古早味刈包結合的創意，店名也巧妙地點出刈包這種適合邊走邊吃、散步美食的精髓。熱騰騰的刈包還未入口就先被包裝袋上的插畫奪去注意力，超過4款別具風格的刈包包裝，皆由知名藝術家眼球先生親手設計，讓手中的刈包瞬間成了最時尚的「手拿包」。
除了視覺上吸睛，口味上也相當用心，為了讓年輕一代也能愛上傳統刈包，選了大小朋友都愛的國民飲料珍奶與刈包結合，先將刈包高溫油炸，用酥脆外皮凸顯珍奶口味冰淇淋的綿密，搭配現煮黑糖珍珠，讓珍奶化身成刈包後仍保有其香甜、Q彈的滋味。
珍珠奶茶冰淇淋刈包／78元， 將刈包高溫油炸後放涼，包入特製的珍奶口味冰淇淋，綿密、茶香濃厚卻不甜，再淋上黑糖熬煮的珍珠，是口感與口味都兼顧的有趣珍奶系甜點。（記者陳宇睿／攝影）
從包裝到店裝，全都是眼球先生親手設計的插畫風格，將傳統美食用年輕時尚的概念，帶給人不同的氣息。（記者陳宇睿／攝影）
DATA
電話：（02）7730-2380
地址：台北市大同區市民大道一段209號（京站轉運站售票口1樓）
營業時間：09：30～21：30，週五、六延長至22：00，無休
消費資訊：限外帶，可透過電話當天先預訂
FB：Handbun手拿包刈包
新北・享吐司
以熱壓吐司為招牌的享吐司，從打拋豬、三杯雞到珍珠奶茶，用創意將一道道美味佳餚壓進吐司裡。而一販售即在IG上引起打卡熱潮的「珍珠奶茶」，單純源自老闆個人對珍珠的喜愛，在確定販售前光是市售的珍珠就試了4款，她希望珍珠能有一定的軟Q，但要吃來有點嚼勁、帶點珍珠芯；而奶茶醬的調製更從市面上搜刮合乎期望值的原料，試遍多種不同的比例搭配，直到配出香濃但不會太甜的奶茶醬。
入口的奶茶醬搭配珍珠給人像在喝珍奶的錯覺，茶味與奶味比例剛好，微微的濃稠則來自起司，並帶有些微的鹹，但卻絲毫不影響奶茶醬的甜香。
珍珠奶茶／50元， 珍珠量絲毫不遜於一整杯飲料，口感有嚼勁的珍珠，和濃稠香的自製奶茶醬，滿溢的甜味中還帶有起司的淡淡鹹味，讓整份熱壓吐司吃來更豐富。（記者沈昱嘉／攝影）
享吐司空間不大但環境整潔，室內外的用餐空間約可坐上10人左右。（記者沈昱嘉／攝影）
DATA
電話：（02）2857-2466
地址：新北市三重區永安北路二段39號
營業時間：週一～五06：00～14：00，週六、日07：00～14：00，無休
消費資訊：無低消、無服務費、無用餐限時、不可訂位
FB：享吐司
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台中．LuLu食尚早午餐
由兩個女生合開的LuLu時尚早午餐，除了用心挑選食材、製作餐點，更希望透過餐點與客人互動，一系列的甜點皆是上桌後，才由客人完成最後1個步驟，增加趣味也讓用餐者體會店家的用心。如推出至今熱度不減的瀑布蛋糕，即是在戚風蛋糕體上倒風味醬，並先用塑膠膜固定，待客人抽掉膜的瞬間，醬料就如瀑布傾瀉在蛋糕上，這不但是蛋糕最佳品味方式又視覺效果十足。
因鄰近兒童公園，店家便想到將深受小朋友喜愛的珍奶製成瀑布蛋糕，沒想到引起廣大迴響，但不同於大家對珍奶的印象，採用伯爵茶製成的蛋糕與伯爵茶醬，有茶香但不會過甜，配上淡雅的桂花蜜珍珠，有著珍奶療癒的甜，卻沒有整杯珍奶下肚的膩。
伯爵夫人瀑布蛋糕／199元， 濕潤的伯爵茶戚風蛋糕配上濃稠的伯爵茶醬，有著淡雅茶香及溫潤的口感，淋上桂花蜜熬煮的珍珠，珍珠的Q彈讓人驚豔，桂花蜜的香甜也增添伯爵茶風味，整體吃來不甜膩、帶著優雅感。 （記者李惠洲／攝影）
店內空間寬敞，以乾燥花等風格燈飾營造出微浪漫的用餐氛圍。（記者李惠洲／攝影）
DATA
電話：（04）2233-0202
地址：台中市北屯區文心路四段938號
營業時間：10：00～14：30、17：30～20：30，假日10：00～20：30，無休
消費資訊：低消每人100元、無服務費、用餐限時2小時、可訂位
FB：LuLu食尚早午餐
台中・金帛手製（精誠店）
主打茶霜淇淋的金帛手製，研發的口味相當多元，除了有台灣在地的鐵觀音、紅玉紅茶、柚香金萱，還引進日本宇治抹茶和焙茶，並將茶與多項甜點結合，透過甜點形式讓茶文化與生活更貼近。這當中最受歡迎的便是以「吃的珍奶」為概念推出的系列商品，從最基本的茶霜淇淋加珍珠開始，不斷嘗試各種搭配推出珍奶新吃法，希望可以顛覆大家過去對珍奶的想像，發現原來珍奶用吃的也可以這麼有趣！
來到店裡享用甜點之餘，記得走上2樓逛逛，店家特別規劃了1處展演空間，並不定期邀請藝術家在店內設展，讓大家吃甜點之虞也能感受藝文美學。
焦糖Ｕ珍奶／140元， U型的脆餅內包著鐵觀音霜淇淋、傳統米麻糬、黑糖波霸、布朗尼、淋上焦糖奶茶醬、焦糖醬，最後加上碎麥片、草莓果乾，是一款層次豐富、酸甜滋味明顯的珍奶系甜點。（記者李惠洲／攝影）
2樓設置的展演空間不定期邀請各類藝術家在此設展，和販售特色選物商品。（記者李惠洲／攝影）
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電話：（04）2327-4780
地址：台中市西區精誠五街14號
營業時間：12：00～20：00，週六、日延長至20：30，無休
消費資訊：低消每人任1甜品、無服務費、無用餐限時、不接受訂位 Kinber
FB：金帛手製
台南．柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕
台南安平超夯的行動攤車「柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕」，主打多種口味造型雞蛋糕，粉紅攤車相當搶眼！老闆娘陳美玲4年多前以自己喜愛的雞蛋糕微創業，強調不加1滴水、僅用純鮮奶製成的脆皮雞蛋糕，推出貓臉、喵掌、狗骨頭和象棋造型，並陸續做出原味、草莓、巧克力、抹茶、花生芝麻和綜合口味餅皮，內餡則多達15種口味，並能隨顧客喜愛搭配。
其中招牌波霸珍珠奶油，以多種口味珍珠搭配手作鮮奶油，口感Q彈且整體不會太甜；還有香濃巧克力豆、奇趣OREO和巧克力奶油，推薦給巧克力迷；鹹味則有德式脆腸、起司黃金蛋和火腿起司等，也可選擇無餡料的狗骨頭造型雞蛋糕，單純享受雞蛋糕的香氣和外脆、內軟綿的口感。
波霸珍珠奶油／每份3顆40元（圖為2份）， 象棋造型雞蛋糕加入傳統黑糖珍珠及草莓、芋頭、地瓜等多口味珍珠，一口咬下香脆外皮，伴隨熱騰騰鮮奶油爆出五彩繽紛視覺感，由裡到外都讓人驚奇連連！
小巧可愛的雞蛋糕行動攤車，是林默娘公園周邊的超人氣攤位。（記者李惠洲／攝影）
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電話：0920-078-076
地址：平日：台南市安平區怡平路和永華六街交叉口（安平國小對面）、週末及例假日：台南市安平區安億路（林默娘公園大雕像背後）
營業時間：14：30～18：00，不定休
高雄．樹．Su Go eat
當泡芙遇上珍奶會激盪出什麼火花？開店1年多的「樹．Su Go eat」將兩者結合，研發出超人氣的珍珠奶茶泡芙，以自行調製的卡士達醬為底，加了伯爵紅茶增添奶茶香，珍珠則熬煮得Q彈有咬勁，同時加蜂蜜增加香甜口感，混搭上滑順的卡士達醬，吃來卻不甜膩。負責人王柏翔說，珍珠奶茶泡芙是開店時即設定的主打商品，而泡芙的外皮製作時加了杏仁粉和杏仁角增添口感，上層並多加了酥波蘿烘烤，吃來更帶酥香。
「樹．Su Go eat」每日推出4種口味，除了固定的珍珠奶茶口味和原味泡芙外，也會推出季節限定的水果口味，如將於5～6月中旬推出的芒果泡芙，芒果是另一位合夥創業的老闆潘世城枋寮的家中種植，新鮮芒果搭配果乾入餡，也很值得期待。
珍珠奶茶泡芙／每個40元，
帶酥波蘿口感的泡芙，內餡為伯爵紅茶風味的卡士達醬與珍珠，當日製作，入口滿是驚喜。（記者李惠洲／攝影）
負責人王柏翔是學美術設計出身，店外觀特別設計成森林感，樹幹造型的店攤則是其父親親手製作，另設有顧客留言分享的信箱。（記者李惠洲／攝影）
DATA
電話：（07）531-1786
地址：高雄市鹽埕區七賢二路455號之1
營業時間：15：00～19：00（售完為止），週一休
FB：樹．Go eat
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
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