丹頂鶴一夫一妻制，在日本是幸福的象徵。
早上5點，天才微微乍亮，我們頂著零下20度的冷冽氣溫來到位於北海道道東鶴居村旁的「音羽橋」。才一下車，就被眼前小小橋梁上的大陣仗嚇了一跳！許多來自世界各地的攝影師和賞鳥愛好者，架著一支支價值不菲的攝影大砲器材，衣著重裝備，用好幾排的隊伍，把這不大的小橋擠得甚是壅塞，彷彿是等待好萊塢國際巨星登場的畫面。我們沒有時間駐足讚嘆，馬上就拎著相機和腳架，想辦法往裡面擠出可以立足的空間。
賞鳥愛好者齊聚 見證仙鶴身姿
挪出一個小空間給我的是一對非常熱心的香港攝影師，她興奮地告訴我：「你好幸運，我們來這裡等了好幾天，天公都不作美，不夠冷，溪川兩岸的樹林一片黑壓壓，而且天空色彩是灰灰的，怎麼拍都不好看！」此時，我把視角移開了相機的小小觀景窗，望著眼前正被霞光染成粉紅帶紫的天空，還有因為早上氣溫驟降，把溪川兩岸樹林染成一片白色雪晶的霧淞景致，偶爾，一陣霧氣飄飄，水面泛起粉紅香檳般的銀光，這畫面宛若走出故事書的美麗仙境，讓我嘴角微揚，覺得自己真是有福份的人，才能夠跟隨丹頂鶴的腳步，走入了牠們的幸福夢幻國度！還來不及好好享受眼前如夢似幻的畫面，只聽見一陣如機關槍掃射般的快門聲此起彼落，耳中聽著「丹頂鶴！丹頂鶴！」的叫聲，我速速跟著按下快門，貪心地想把這不切實際的美麗和感動統統拍下來。
丹頂鶴起舞的姿態優雅，是攝影師最愛捕捉的畫面。
丹頂鶴在霧淞林下，宛若走出水墨畫的不真實美麗。
最美村莊鶴居村 沾染丹頂鶴仙氣
根據調查資料，全球的丹頂鶴大概只剩3,000隻，其中約有1,600隻世代棲息在北海道的釧路濕源保護區。由於丹頂鶴天性敏銳，對於生長環境有諸多限制，而釧路濕源的豐富自然生態環境和屏障，便成了牠們最佳的家園所在地。雖說丹頂鶴的家在這裡，但並非一年四季都能輕易看見牠們的蹤跡，唯有冬季白雪覆蓋大地時刻，才得以見到牠們出來覓食，或在天空中飛翔。
為了不讓嚴峻的天候斷了牠們的食物生機，在釧路地區有幾個地方分別設立了丹頂鶴保育中心和觀察站，每天固定的時間在雪地灑上穀物餵食野生丹頂鶴，這些地方也成了遊客就近欣賞丹頂鶴曼妙姿態的最佳場所，尤其是位於鶴居村（獲選日本最美麗的村莊之一）的點，每年冬天吸引來自全球的遊客到此欣賞宛如走出國畫的仙鶴美麗身影，牠們或展翅飛翔、或熱情跳舞、或單腳休憩，每一幕都讓人心醉神馳！
深谷中樹枝都沾滿了冰晶霧淞，難得一見的仙境畫面。
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這碗集合北海道道東海鮮精華的美好滋味，被日本電視台譽為世界一絕。
米其林推薦拉麵 一吃上癮在地美味
除了丹頂鶴，北海道道東的美食也是一大傲人特色，因為當地擁有號稱日本第一的高品質海洋食材，許多老饕和遊客到此一遊，很容易就被這些品質好、價格親民的海鮮食材擄掠芳心，甚至從此當成味蕾的標準。
事實上，這裡的招牌還有兩個獨有的釧路限定國民美味，其一就是北海道道東唯一獲米其林指南推薦的「魚一拉麵（魚一らーめん工房）」。這間麵店隱身在釧路市區非常傳統的丹頂市場裡，環境雖然簡陋，但是拉麵的美味卻相當驚人！特別是店家特製的「魚醬」湯頭，鮮味清爽，剛剛好的鹹度還帶一些些甘醇味，單是喝湯就讓人驚豔。而冬季限定的海鮮魚醬湯拉麵，超大肥美的牡蠣、蛤蠣加上超滋補的白子（魚的精巢），再搭上解膩的筍干、青菜、青蔥和紫菜，不單是食材好，份量也超級足，彷彿是加麵、加湯的重量級拉麵，讓人既滿足又飽腹。
另一個非吃不可的美味則是在地人最愛的輕食料理「烤秋刀魚包飯Sanmanma」，它是將新鮮秋刀魚和醬油漬過的米飯（在地米+糯米），用線綁在一起放在碳火上烤熟，上碟時再淋上祕製的醬汁並切成塊狀。入口後先嚐到烤魚的香甜和彈性，再嚐到米飯的醬香味，然後意外發現魚肉和米飯的中間竟然夾著一片紫蘇葉，不但口感層次豐富，氣味多重，紫蘇葉還在豐富的醬香中扮演提味和減膩的角色，好吃又迷人，無怪乎成為釧路的代表性美食！
精選新鮮油質豐厚的秋刀魚搭上米飯香，層次分明又飽足感十足。
透過玻璃可以欣賞老闆精心慢火烤製秋刀魚包飯的過程。
夕陽巡航遊程 遇見突襲式夕陽
對於日本人而言，北海道釧路除了丹頂鶴、美食外，還有一個大名鼎鼎的「夕陽」美景，有媒體甚至把它列為「世界三大最美麗夕陽」的名單中。
不過，因為一直沒有眼見為憑，對於這些說法，我一向持保留態度；這回特別選擇參加夕陽巡航的在地行程，想要一窺這個讓日人驕傲的夕陽美景，更想親身體驗什麼是他們廣告詞上的「突襲式夕陽」？
搭船當天的天候並不佳，剛出海時天色還是陰沉的，海風大又冷冽。然而說來也神奇有趣，當船隻一出港灣，眼前的天空竟然開始大亮，而且就那麼一瞬間，對！一瞬間！遠方的海面上天色開始轉成金黃，太陽就以鵝蛋黃的姿態在海面上出現。隨後天空越來越乾淨，也越來越金黃帶紅，我們訝異地看著對方，眼前這片美麗夕陽還真的是用「突襲式」的姿態登場，實在是太令人嘖嘖稱奇了！
當太陽沉入大海後，整片天空由橘紅色幻化成一片粉紅色，那光影在海波中蕩漾，有如抖動著的銀色光帶，一亮、一滅，煞是好看。當船隻緩緩駛回港灣時，海面上則多了些薄冰，折射的光彩伴著銀色波浪和粉紅天空，隨手一拍就是一張油彩式明信片畫面，美到讓人忘了海風的冷和凍，更有種今夕是何夕的迷離綺麗感動。最後就在我們心滿意足這「突襲式夕陽」的驚豔巡航之時，釧路還送了一個額外的獻禮：兩隻珍奇的「白尾海鵰」緩緩地飛入了我的視野，之後停在岸邊的防波堤上。牠彷彿在跟我說，丹頂鶴帶路的北海道道東驚喜，永遠都是無可計畫和預期的啊！
港灣景色變化多端，一個轉身，突襲式夕陽降臨，就讓人措手不及。
難得一見的白尾海鵰是瀕臨絕種的保育鳥類。
旅遊資訊
◆航班：可搭日航、華航、長榮等前往東京，再轉搭日本國內班機至釧路機場。
◆簽證：免簽證。
◆時差：日本比台灣快1小時。
◆匯率：新台幣1元約換3.7日圓。
◆相關資訊洽詢：
1.魚一拉麵：http://946daisuki.michikusa.jp/UOTTI/ENGLISH.html
2.魚政：https://sanmanma.com
3.釧路夕陽觀光船SEA CRANE：https://icom946.com/crane/
4.釧路觀光會議協會：http://tw.kushiro-lakeakan.com/overview/2362/