爭鮮餐飲全新品牌「爭先食蔬」囊括中、日、歐式，不僅品項豐富，用餐空間設計也十分清新時尚。（圖／爭鮮餐飲提供）
吃素不再無聊無味！知名平價迴轉壽司品牌爭鮮餐飲，宣布進軍蔬食界，全新打造「爭先食蔬」4月30日在桃園八德家樂福正式開幕，首創全台獨家的蔬食迴轉台合併智慧點餐方式，融入時下年輕人喜愛的瑪格麗特披薩、巨人植物肉堡、主廚佛陀碗等超過130道無國界蔬食料理，當然還有「爭鮮壽司」強項－－精緻壽司、小食類等，也通通變成素的，而且銅板價30元起跳，以後跟蔬食朋友聚餐不用再煩惱怎麼挑餐廳。
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爭鮮餐飲繼爭鮮迴轉壽司、爭鮮GOGO、定食8、MAGiC Touch点爭鮮、SUSHiPLUS共5大品牌，在2021年爭鮮成立25週年之際，重磅推出跨領域全新品牌「爭先食蔬」，更把「迴轉台」元素帶入餐廳，打造超過130道無國界料理，品項匯集沙拉、主食、甜點與飲品等，還吃得到「素的壽司」，「爭先食蔬」定價也延續平價路線，每盤30元至140元左右。
試營運期間最受消費者青睞排行，全素食品項前三名「秋葵腐皮卷」、「栗香地瓜」、「和風綠蘆筍」，全品項最受歡迎前三名則為：「瑪格麗特披薩」、「巨人植物肉堡」、「菠菜起司鑲甜椒」，口味從清爽到濃郁應有盡有，另外特別推薦「主廚佛陀碗」，以新鮮時令蔬果、穀物佐以特製醬料，帶來營養又有飽足的美味。
「爭先食蔬」將壽司迴轉台搬入餐廳，供餐分上層新幹線列車供應現點現做溫熱類餐點，下層迴轉台提供壽司、小食類品項，想吃什麼都能在桌邊輕鬆選擇。（圖／爭鮮餐飲提供）
「爭先食蔬」開幕優惠活動也誠意滿滿，4/30～5/2開幕首3天消費滿千贈限量馬克杯，4/30～5/9披薩品項均一價88元（口味任選），5/3～5/9消費滿600元贈帆布袋，5/10～5/16漢堡類品項半價（口味任選），5/17～5/23甜點、水果買一送一，5/24～5/31手卷任選買一送一，除了滿足素食者的胃，葷食族也能品嘗截然不同的蔬食美味。
瑪格麗特披薩100元（圖／爭鮮餐飲提供）
巨人植物肉堡80元（圖／爭鮮餐飲提供）
主廚佛陀碗140元（圖／爭鮮餐飲提供）
菠菜起司鑲甜椒80元（圖／爭鮮餐飲提供）
DATA
《爭先食蔬》
地址：桃園市八德區介壽路一段728號B2（桃園廣豐新天地家樂福八德店）
電話：（03）362-8699
營業時間：週一～週日11:00～21:30
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
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