源古本舖
大溪老街上兩排店面都是巴洛克式的立牌建築，其中有2間屬於「源古本舖」，這也是大溪老街中少見的、2間連在一起的店面，而這正是早期在大溪相當知名的糕餅兼賣南北貨店舖「古裕發商行」。
古裕發商行經營者古金炎的第5代子孫古正君表示，如今雖因傳統糕餅商行沒落而不再經營，但在她回來接手整理老宅後，又再重現新生命，保留原始台灣街屋的「二坎三落水二過水」建築形式，邀請豆乾世家出身兼童年玩伴的黃瑞真加入，在店裡經營「品香食塾」，販售手工、美味健康的料理及下午茶，同時開放空間讓創作者入駐，不定時有藝文表演，還有不少職人的演講，讓180多年的老房子再次充滿生命力，演繹出更多的文化面相。
內含12道的家常料理均出自黃瑞真巧思，中間盒中為手作豆腐；而過去商行會準備炒米粉給買賣者填飽肚子，也重現料理中。
下午茶餐點可以來杯手工研磨的豆漿或是豆漿咖啡，搭配不含防腐劑的自製豆乾。
DATA
地址：桃園市大溪區和平路48號
電話：0922-335-581
營業時間：源古本舖：週三∼日12：00∼18：00，週一、二公休；品香食塾：週二∼日12：00∼18：00，週一公休
收費：入內參觀老宅與展覽，每人收取場地修繕費50元（含豆漿1瓶）
FB搜尋：源古本舖
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