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走入北非諜影的迷幻之城:摩洛哥丹吉爾

文/記者吳書緯 攝影/記者吳書緯
2017/09/03 17:47

嚐正宗摩洛哥菜 「Darna」

使用陶質材質、尖頂蓋的塔吉鍋(Tajine)是最具代表性的摩洛哥料理,塔吉鍋在悶煮時不需另外加水,而是利用食材在鍋內產生的水蒸氣循環,將食物燉煮至熟,加上摩洛哥的辛香料,是正統北非風味。Darna就位於丹吉爾市中心的著名電影院de Tanger後方,是由支援婦女自立的組織所成立,價格公道,餐點口味細膩,呈現了塔吉鍋美味的特點。

塔吉鍋的特色是將不同食材一同燉煮,彼此味道交互重疊又能保有自身風味。

DATA

電話:+212 5399-47065
地點:Rue Jules Cot,Tangier
營業時間:12:00∼15:45,週日休
含前菜與主菜的套餐為60摩洛哥迪拉姆,約台幣192元
官網:http://www.darnamaroc.com


名人藝術家的愛店 「巴巴咖啡」

丹吉爾被8國共管的時代,就像是過去中國上海的租界區,自由浪漫又帶有危險的特質,吸引許多藝術家與作者到此探訪,舊城區的巴巴咖啡(Café Baba)曾是許多歐美藝術家駐足的咖啡店,據說滾石樂團的成員也曾經造訪過,雖然那個年代早已遠去,仍然適合點杯薄荷茶或咖啡,感受一下過往風情。

巴巴咖啡內的裝潢揉合著阿拉伯與波希米亞的風格。

DATA

電話:+212 6993-09943
地點:Rue Zaitouni, Tangier
營業時間:10:30∼23:30,無休


靠海旅宿睡一晚 「大陸飯店」

大陸飯店(Hotel Continental)開幕於1888年,位於丹吉爾舊城靠海的邊上,無論是房間陽台還是飯店露台都有無敵海景,1990年的電影《遮蔽的天空》(The Sheltering Sky)片中飯店的場景就是在此拍攝。精緻的公共空間裝潢和華麗內裝雕砌依舊如昔,將過往韻味封存,雖然房間質感普通但保持著乾淨簡潔,不妨趁著還沒被大型旅館集團收購前,以低廉價格入住體驗!

大陸飯店就建築在緊鄰港口的高地上。

DATA

電話:+212 5399-31024
地點:36, Rue Dar Baroud,Tangier
雙人房價格約 2,500∼3,000 台幣,含早餐 12:00 進房,翌日 11:00 退房


【申請摩洛哥簽證方法】

持中華民國護照需辦理摩洛哥簽證,由於摩洛哥無在台代表處,需準備下列文件寄至摩洛哥駐日大使館,審核通過後將會寄出簽證通過信函至申請時所填寫的電子郵件信箱。

準備文件如下:
1 中華民國護照含照片頁的影本
2 中華民國身分證影本
3 英文版本的旅遊保險證明
4 英文版銀行存款證明(金額不拘)
5 英文版本的機票訂位證明
6 飯店房間訂房證明
7 以英文填寫的簽證證明表格
8 兩張3.5cm×4.5cm的證件照
詳情可至摩洛哥駐日大使館官網查詢

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