知名連鎖壽司店「爭鮮」爆出食安危機，有一名網友在臉書發文指控，外帶壽司回家時，在扇貝壽司上發現疑似蛆蟲在蠕動，手機更錄下「蛆一直鑽進肉裡、若隱若現」的畫面，還說女兒已經吃掉3個扇貝壽司，消息一出立刻引發熱議。對此，爭鮮立即出面致歉，發表3點最新聲明，也持續關心該名消費者並協助退費。
該名網友發文指出，第一次外帶X鮮壽司，女兒吃到一半跟她說有蟲在爬，當下看到為了蒐證拍照+錄影，用三眼鏡頭拍出「蛆」在蠕動，於是立刻致電店家反應，餐廳原本要來家裡回收食物並退費，她則要求看現場環境狀況，並提到業者態度很好也很積極處理，但說詞卻是「可能是回家路上或是家裡蟲或蠅在食物上產卵」，讓網友不禁感到疑問「是把問題推給我們沒有保存好導致食物變質」，她也強調買完直接放在車廂裡騎車回家，約5～10分鐘路程，回到家女兒馬上開動，忍不住質疑「蟲卵怎麼可能在短時間內孵化且開始活動？」
網友說明，店家讓她看監控，從接單、製作、送到她手上，強調都沒有看到任何一隻會飛的蟲蠅，她要求看整盒的扇貝食材，也沒看到任何蟲。網友還提及，蛆蟲很小，若不是女兒發現，恐怕肉眼難以察覺，希望透過發文提醒更多人注意食安問題。
至於後續處理，網友則表示業者最後有退餐費、再送4個布丁，也有持續詢問需要什麼賠償，後續會再關心妹妹的身體狀況。
對此，爭鮮致歉表示：「始終重視食品安全，也非常在意每位顧客的用餐感受，目前內部已進行調查。對於此次事件我們深感抱歉，也誠心感謝顧客的即時反映。」並同步公布以下3點聲明：
1. 當顧客購物後再次返回門市反應，門市人員即刻處理致歉、關心其身體狀況與協助退費，同步與顧客說明出餐流程。後續仍持續與顧客聯繫進行關心。
2. 本次事件內部已進行調查中，後續將配合相關機關進行調查，全力確保食品安全。
3. 事發後已立即啟動環境消毒防治，並持續加強員工教育訓練，於餐點出餐時加強留意把關。
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
※【自由時報 玩咖PLAYing頻道】版權所有，未經授權，不得轉載！
