位於地中海中心的土耳其，是來趟秋季旅行的絕佳選擇，除了有著悠久歷史的不朽之城伊斯坦堡必訪之外，旅客還可以體驗豐盛海鮮、橄欖油等在地美食，感受溫暖的陽光沙灘假期，搭乘被時代雜誌列入「2024年世界最佳地點」的新型觀光列車，豐富秋季假期！
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愛琴海美食冒險
愛琴海沿岸提供豐盛的美食之旅，包括新鮮海鮮、有機農產品、芳香草藥和橄欖油。從波茲卡達(Bozcaada)到艾瓦利克(Ayvalık)等熱門度假勝地，因秋季葡萄和橄欖豐收季而生機勃勃，此時節到訪的遊客有機會參與這些古老的傳統。此外，還可以品嚐健康的食譜，從美味的魚類到豐盛的橄欖油蔬菜、開胃菜，所有菜餚都搭配該地區著名的葡萄酒。該地區最著名的美食目的地無疑是伊茲密爾(İzmir)的烏爾拉(Urla)，在這個寧靜悠閒的小鎮漫步於葡萄園和橄欖樹園，體驗從農場到餐桌的米其林星級美食。
擁抱陽光沙灘假期
秋季的土耳其南海岸依然擁有溫和的氣候與陽光，是進行海洋沙灘假期的理想之地。安塔利亞(Antalya)是土耳其里維埃拉(Riviera)的心臟，擁有233個藍旗沙灘和幾乎全年日照，是地球上最美麗的城市之一。享受地中海的陽光和溫暖海水之後，還可以參加一日游，參觀這座城市的古老聚落。從阿斯潘多斯(Aspendos)到鍚德(Side)，古老城市將證明旅客置身於世界上最具歷史意義的地方之一。
在安塔利亞還可以在貝萊克(Belek)的酒店打高爾夫、在卡什(Kaş)美麗的水域潛水，並參觀卡萊因(Karain)和達姆拉塔斯(Damlataş)等令人驚嘆的洞穴，見證獨特的景象，像吕基亚小道和聖保羅小道這樣的徒步旅行路線是這個季節不容錯過的體驗。
卡帕多奇亞獨特地理景觀
另一個值得欣賞溫暖秋季的美麗地方是卡帕多奇亞(Cappadocia)，在這裡一定要體驗熱氣球之旅，俯瞰這片迷人土地的美麗。卡帕多奇亞因仙女煙囪和奇幻的風景而被稱為「異世界」，但其歷史和文化同樣令人驚嘆，這個地區是無數文明的搖籃。格雷梅露天博物館是聯合國教科文組織世界遺產，有著美麗壁畫的石刻教堂。曾為抵禦古代侵略而建的凱馬克勒(Kaymaklı)和德林庫尤(Derinkuyu)地下城市，可探索其錯綜複雜的隧道和房間一賭過去的風采。
東南部旅程 文化遺產與美食的結合
秋季也是探索土耳其東南部城市和諸多神秘和美食的理想時機。旅程可以從阿迪亞曼(Adıyaman)開始，那裡有聯合國教科文組織遺產的努姆魯特山，矗立著巨大的雕像和古代墓葬，日出和日落的景象最令人難忘。從那裡可以繼續前往加濟安泰普(Gaziantep)，這裡被譽為土耳其的美食之都，因其世界聞名的果仁蜜餅、烤肉串和開心果而被列入聯合國教科文組織創意城市網絡名錄。在加濟安泰普期間，別錯過享有盛名的齊格馬馬賽克博物館(Zeugma Mosaic Museum)，這里收藏著令人驚嘆的的古代馬賽克作品。
接下來前往尚利烏爾法(Şanlıurfa)，這裡擁有世界上最古老的新石器時代遺址，如哥貝克利特佩(Göbeklitepe )石陣和卡拉漢特佩(Karahantepe)。最近在這些遺址進行的「石丘計劃」研究揭示了許多突破性發現；馬爾丁(Mardin)將以其美麗的石頭建築歡迎旅客，漫步在其狹窄的街道上，探索這個城市豐富的文化和傳統，欣賞歷史悠久的修道院、教堂和清真寺。
當地美味如獨特的敘利亞葡萄酒和杏仁糖果，將為旅程增添色彩。最後，可以前往迪亞巴克爾(Diyarbakır)，這座城市以古老的城牆和聯合國教科文組織世界遺產的赫維塞爾花園而聞名。前往迪亞巴克爾可以乘坐環保的迪亞巴克爾快車，這是一列新型的觀光列車，從安卡拉(Ankara)開往東部山區的新觀光列車，被時代雜誌列入「2024年世界最佳地點」名單中。
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