提到日本夏季的風物詩就會讓人聯想到流水麵線，雖然已過立秋但台灣的天氣依舊炎熱，現在免飛出國也能在新北市「石碇許家手工麵線」體驗流水麵，在清涼流水中享受夾麵的樂趣，還能DIY用自己的雙手甩出手工麵線，適合親子、三五好友們來趟消暑旅遊！
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許家麵線自1986年起在石碇拉出一束束麵線，秉持著傳承理念，透過麵團從甩、拉、放，到一條條雪白細絲的過程，展現手作文化與工藝，是每年新北好禮與台灣產品最佳設計獎得獎常客。
同時也將日本超夯的流水麵體驗開放台灣民眾一起同樂，在半戶外空間、竹子搭乘的滑水道旁邊，品嚐從清涼的山泉水流下來的麵線，口感清爽Q彈，彷彿一秒來到日本，整場體驗時間約15分鐘，若是不便到現場，店家也特別在網路上販售居家流水麵體驗包，可在家使用石碇桂竹製腳架、綠竹製流水道，一家人合力組裝、夾麵線，增進家庭情感。
另外還可以報名參加DIY手工麵線，由專人導覽與製作講解，還能參與甩麵條、曬麵線、麵條跳繩等趣味活動，最後將專屬於自己的麵線帶回家，趁著週末、或把握暑假倒數期間，來趟不一樣的旅程，與好友及家人一起相聚、享受動手DIY的歡樂。
DATA
地址：新北市石碇區烏塗里四分子3號
時間：平日 8：00～17：00，週末 9：00～17：00
電話：02-2663-3004
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