北海道第一名伴手禮「小樽洋菓子」耶誕新甜點！乳酪蛋糕鋪滿草莓限量預購

文／記者郭宣暄　攝影／圖／小樽洋菓子舖LeTAO提供

2021/12/10 15:58

今年冬天飛不了日本吃甜點沒關係，北海道第一名伴手禮「小樽洋菓子舖LeTAO」在台北信義區唯一門市，打造充滿耶誕氛圍的主題季，利用季節代表性水果草莓及覆盆子、藍莓等各式莓果推出三款外帶限定的耶誕蛋糕，還有如雲朵般蓬鬆的法式土司、烤布蕾鬆餅等三款新甜點，讓甜點控可以外帶或內用享受夢幻的午茶聚會。

「小樽洋菓子舖LeTAO」以雙層乳酪蛋糕聞名全球，創下每10秒就能賣出一個、年銷量高達250萬個佳績，並在2017和2018年連續榮獲「Yahoo檢索大獎」，不僅在日本人心中甜品排行榜居高不下，也是旅客遊日人氣No.1必買伴手禮，並於2015年正式登陸台灣，選擇美食一級戰區台北信義區為目前全台唯一門市座落位址，自來台展店以來，即吸引不少日式甜食控朝聖，在台即能品嚐到「雙層乳酪蛋糕」神級美味。

迎接耶誕節來臨，小樽洋菓子舖 LeTAO利用季節性各式莓果食材為設計主題，推出包括經典、清爽、濃厚三款不同風味僅供外帶季節限定限量蛋糕。以經典超夯乳酪蛋糕為基底，搭配北海道鮮奶油及新鮮草莓，口感再進化的「聖誕限定雙層乳酪蛋糕」；擁有酥脆塔皮的「草莓吉布斯特塔」，口味清爽不甜膩；使用純可可粉及黑巧克力烘烤而成的「紅茶巧克力莓果蛋糕」，濃郁有層次。

聖誕限定雙層乳酪蛋糕950元，經典原味雙層乳酪蛋糕為基底，入口擁有2種不同起司口感再搭配北海道鮮奶油擠上花圈樣式，並鋪上新鮮草莓、藍莓。

草莓吉布斯特塔580元，新鮮牛奶製成卡士達醬添加空氣感的蛋白霜，表層及塔內餡都襯以草莓再以藍莓點綴豐富香甜滋味，搭配酥脆紮實塔皮，口感層次分明。

紅茶巧克力莓果蛋糕1280元，分層刷上草莓、覆盆子自製的莓果醬後鋪滿新鮮草莓，並於底層夾入帶有堅果香氣榛果醬脆片；外層抹上72%黑巧克力及39%牛奶巧克力，最後融合伯爵茶製成具紅茶香氣的巧克力鮮奶油。

此外，針對想要在餐廳內用的甜點控，設計能同時體驗原味及巧克力風味人氣雙層乳酪蛋糕及聖誕限定霜淇淋的「聖誕節乳酪蛋糕拼盤」；用法式吐司搭配自製莓果雪酪及開心果冰淇淋的「莓果&開心果法式吐司」；運用日式工法製成，絕妙口感如同雲朵般柔滑蓬鬆，入口即化「烤布蕾鬆餅」，針對不論是想外帶歡慶節日或內用午茶聚會不同族群，滿足夢寐以求的日本北國童話美味。

聖誕節乳酪蛋糕拼盤優惠價699元附兩款飲品，組合包括經典原味雙層乳酪蛋糕及以66%巧克力製成苦甜適中的巧克力雙層乳酪蛋糕兩款人氣招牌品項。

烤布蕾鬆餅400元，使用義大利綿密、軟質的Ricotta Cheese及北海道優格、日本麵粉等食材，製作出口感雲朵般柔滑的鬆餅，並於表面擠上卡士達醬撒糖炙燒，帶出微微焦香豐富整體風味。

莓果&開心果法式吐司優惠價600元附兩款飲品，搭配以草莓、覆盆子、黃檸檬自製莓果雪酪及100%開心果醬製成的冰淇淋。

三款整模外帶蛋糕，即日起至12月17日於品牌官網商店期間限定限量預購，以及「聖誕節乳酪蛋糕拼盤」、「莓果&開心果法式吐司」、「烤布蕾鬆餅」三款內用的甜點組合，即日起～2022/1/2同時舉辦滿額贈活動，門市外帶滿2022元即贈送LeTAO托特包+ 紅茶巧克力夾心餅乾10入裝乙盒，只送不賣限量100組。

內用消費滿300元贈送一張刮刮卡，收集「LeTAO」英文字母其中三個字即可兌換鬆餅乙份，集滿一組五個字母更可兌換大獎 (包括雙味蛋糕拼盤、舒芙蕾鬆餅一份及飲品兩杯，可兌換至2022/02/28)，讓無法去小樽過節的哈日甜品控，也能在台北大快朵頤。

外帶滿額贈送天空藍托特包，內用消費滿額可獲得刮刮卡。

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甜點台北 2021耶誕新訊

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