鴨川的野點抹茶之樂，必備「和風茶道具」！
喜歡抹茶的朋友，也請務必試試到鴨川畔為自己刷一碗抹茶吧！日文漢字「野点」意思就是在戶外享用抹茶之樂，來京都旅行的遊客要怎麼進行如此風雅的抹茶野餐呢？很簡單！到鴨川附近的茶房「d:matcha Kyoto Cafe & Picnic」租借一套專業又美麗的和風茶道具就行。
來自和束町自家茶園的芬芳
「d:matcha」是茶農直營的茶房，自家茶園就在京都府南方靠近奈良，向來有「茶源鄉」之稱的和束町。本店在和束町，2019年夏天則在鴨川三角洲附近開設了「出町柳店」，除了有各種可內用或外帶的茶飲、茶點，同時提供抹茶野餐道具租借服務。
快速認識和束茶：和束町是宇治茶的主產地，生產的茶葉稱為和束茶，最大的特徵就是優雅細緻的茶香。這裡的茶田景觀十分美麗，在2015年被認定為「日本遺產」。
租借唯美茶道具好簡單
「d:matcha」的抹茶野餐組合以人數計算，一人2000日圓（含稅），內容包括野餐籃、野點用茶碗（小尺寸，方便攜帶）、野點用茶筅、茶杓、抹茶粉、小點心、熱水瓶以及草蓆，限時一個半小時。另外也可以選擇煎茶野餐組合，詳情請參考店家說明。
這套唯美又講究的茶道具租借方法好簡單喔！先上網預約體驗日期與時間，接著依約到達店家，憑個人喜好選擇兩種抹茶，其中一種先在店內飲用，且店家會為你示範怎麼刷抹茶；第二種就是讓你帶到戶外享受抹茶之樂。
結帳後，提著籐籃、抱著草蓆，穿越河原町通，走路1分鐘就到鴨川了。在河堤綠地上找個自己喜歡的地方，鋪好草蓆、拿出茶道具，開始享受陽光、河風以及野點抹茶之樂。
當天記者選了京都產的茶葉製成的抹茶「ごこう」，並安排在店內飲用。另外再選了使用有機肥料栽培的「おくみどり」做為戶外刷抹茶時使用。前者口感濃郁、香氣迷人；後者則淡雅順口。
加入熱水後就要開始刷抹茶了。以茶筅慢慢前後刷動，讓碗底的抹茶粉均勻與熱水融合；接著將茶筅從碗底稍微向上提，並加快刷動的速度。刷動時並不是用手臂而是用手腕的力量喔！這樣就能打出一碗泡沫均勻、口感柔順的抹茶了。
其他美味茶點推薦
結束戶外抹茶野餐回到店內歸還道具後，建議挑選幾款和束茶的茶葉與茶點。像是隨野餐籃附上的小餅乾「茶の雪」真的很好吃，有抹茶、焙茶、柚子等口味，當伴手禮或自用都很棒。此外，記者也推薦這份「五種茶口味冰淇淋組」（茶アイス食べ比べセット），有抹茶（薄茶）、濃茶、煎茶、玄米茶與焙茶五種口味。就像品茶一樣，雖然都是日本綠茶，但是茶香、滋味各有千秋；不只好看、好拍，而且濃醇不膩好好吃！
「d:matcha」是茶農直營的茶房，除了公休日，也會因為要舉辦茶文化體驗活動而不定休；且並非每個營業日都提供抹茶野餐租借服務。去之前要記得先上官網查詢確認，以免向隅喔！
鴨川之於京都，就像是塞納河之於巴黎。旅人喜歡來鴨川三角洲跳烏龜石，這裡更是在地人散步、野餐、遛狗、騎腳踏車、讀書以及約會的好去處。下次你到京都，記得安排一個午後，到「W&H」與「d:matcha」租借唯美道具，輕鬆打造一場河畔咖啡或抹茶時光，為你的京都之旅留下餘韻無窮的美好回憶。
d:matcha Kyoto Cafe & Picnic
・地址：京都市上京区青龍町218グランドコスモ鴨川1F B
・營業時間：12:00～17:00
・交通方式：京都市公車205號「河原町今出川」站下車步行約3分鐘、京都市營地下鐵「今出川」車站步行約14分鐘
・官方網站
※ 2019年10月起日本消費稅漲到10%，可能與文中價格不同，實際請以店家公告為主。
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