Netflix韓國實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》近日爆紅，成為全球收視排行榜冠軍，韓國唯一米其林三星主廚安成宰身為評審更是引起高度討論，實際上，早在今年6月份主廚就受到台北晶華酒店的邀請首次來台客座，私底下也大啖台灣熱炒，並於IG曬出金門高粱的照片，十分接地氣。

雄獅旅遊規劃的美學觀光列車「鳴日廚房」最新升級，再度攜手台北晶華酒店合作，首波邀請國際名廚鄔海明操刀新菜單，於火車上重現晶華軒經典粵菜「鱈蟹西施泡飯」，讓旅客輕鬆品嚐餐廳級美味，搭配米其林侍酒師的精心選酒，還能與主廚一同出遊探尋台灣味，僅限量7趟次，8月14日上午10點正式開賣。

台灣羽球男雙「麟洋配」王齊麟、李洋，在2024巴黎奧運成功拿下金牌二連霸，王齊麟在父親節於晶華酒店用餐，享用的牛排料理、金牌蛋糕也同步曝光，而慕舍酒店則推出「奧羽麟洋」住房專案，可品嚐金牌特調，還有機會帶走限量珍藏麟洋簽名球組。

肥美的螃蟹季來臨！正是許多老饕食客引頸期盼的吃蟹好時節，品嘗細緻有彈性的肉質，還有飽滿的蟹黃蟹膏，絕對能大飽口福。雖然大啖美食過癮，但是螃蟹性寒，飲食禁忌、處理螃蟹時有哪些需要注意？擁有豐富料理螃蟹經驗的晶華軒主廚鄔海明分享吃蟹秘訣。