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資深美食家點評米其林!年輕主廚崛起、他奪獎實至名歸獲最大掌聲
《2024台灣米其林指南》在8月27日正式揭曉,與往年相比,今年的名單仍有出現新亮點,美食家陳靜宜給予肯定,認為有很多年輕廚師被大量看見,而吳恩文則點出最實至名歸的摘星得主。
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台南又槓龜!米其林一星餐廳新增十間、全球首間星級冰淇淋店成大黑馬
2024《台灣米其林指南》正式出爐,今年摘星餐廳共49家,當中有10家餐廳新獲得米其林一星肯定,全球首間米其林冰淇淋店「MINIMAL」、高雄新開幕頂級粵菜餐廳「雋 GEN」都上榜,整體表現較去年的44間星級餐廳成長,6家米其林綠星餐廳也持續蟬聯獲得肯定,而