
米其林大師授課加持!弘光科大打造創新台灣味《ESSIMAGINE》驚豔全場
弘光科技大學餐旅管理系昨(12)日舉辦《ESSIMAGINE》畢業成果發表餐會,由其林三星主廚林恬耀(Jimmy Lim)等師資團隊,指導39名學生籌劃設計獨一無二「台灣味」創新料理、甜點及飲品,將傳統的碗粿、虱目魚粥及當歸鴨等傳統小吃料理,以精緻的西餐料理

2024台灣米其林指南8月27日揭曉!必比登推介名單搶先一週公布
米其林今(18日)宣佈,《台灣米其林指南2024》完整名單將於8月27日揭曉,頒獎典禮當天將在台北萬豪酒店舉行,表彰台北、台中、台南及高雄四地大廚與餐廳團隊的成就,而廣受喜愛的「必比登推介」則將在8月20日公布「物有所值」的美食店家名單,鎖定玩咖頻道帶手第一手消息!