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全台最好吃湯圓challenge!5 縣市長14間名店「元宵之戰」完整名單曝光
全台最好吃湯圓challenge!5 縣市長14間名店「元宵之戰」完整名單曝光

今天(26日)就是「元宵節」,跟親友聚在一塊品嚐元宵湯圓最應景,除了在家自己煮甜湯,各縣市首長也跳出來PK全台最好吃元宵湯圓,由基隆市長林右昌率先PO出酒釀湯圓與鹹湯圓向全台宣戰,掀起一波「湯圓大戰」,而屏東、台南也不甘示弱,紛紛端出特色「龍膽石斑魚肉」與台劇《想見你》中的湯圓老店應戰,連總統蔡英文都大推好吃!

元宵節吃新口味湯圓!「變色彩虹湯圓、迷客夏紫薯芝麻」咬下會爆漿
元宵節吃新口味湯圓!「變色彩虹湯圓、迷客夏紫薯芝麻」咬下會爆漿

過節必吃寓意團圓、美滿的湯圓,除了二十四節氣中的「冬至」,最近也即將迎來農曆元月十五日的「元宵節」,讓各種創意口味的湯圓再度成為熱搜話題,玩咖頻道特搜5款新口味,有鹹有甜,會爆漿的芋頭與流沙芝麻,還有煮完會變色的彩虹湯圓,揪親友們聚在一塊嚐鮮吧!

加料版「珍珠彩虹湯圓、雙色芋圓」飽到冬至!7款最狂湯圓新口味快搶購
加料版「珍珠彩虹湯圓、雙色芋圓」飽到冬至!7款最狂湯圓新口味快搶購

歲末將至,再過一個月就是冬至吃湯圓的節日,吃湯圓象徵團圓、長一歲,延續去年獵奇湯圓口味的話題度,今年7-ELEVEN攜手人氣手搖飲老虎堂、一手私藏以及台式甜品名店,推出多款爆餡新滋味,還有義美黑糖奶茶湯圓、桂冠森永牛奶糖等新口味也加入湯圓大戰,滿滿好料就要讓大家吃暖暖過冬!

「元宵節湯圓」拚創意!鮑魚干貝奢華入餡、還有絕美琉璃湯圓養顏美容!
「元宵節湯圓」拚創意!鮑魚干貝奢華入餡、還有絕美琉璃湯圓養顏美容!

本週六就是農曆正月十五元宵節!俗稱小過年的吉祥節慶,除了有參加熱鬧燈會、猜燈謎等傳統活動,在當天吃元宵湯圓,更是象徵團圓、圓滿,延續冬至掀起的湯圓餡料大戰,今年元宵節也吃得到包入鮑魚、干貝,以及擁有琉璃紋路的華麗甜品!

最好吃「爆餡湯圓」是誰?網狂推2經典口味:每年吃不膩!
最好吃「爆餡湯圓」是誰?網狂推2經典口味:每年吃不膩!

一年一度的冬至即將在12月22日來臨,在家煮碗溫暖又甜蜜的湯圓,應景又暖心!市面上的湯圓口味不斷推陳出新,除了經典的鹹湯圓,還有掀起高度關注的奶茶、抹茶、流沙湯圓,究竟哪一款才是最好吃的?對此就有網友發文討論「有推薦的大湯圓內餡嗎?」引起熱議。

冰火湯圓、龍貓造型療癒又好吃!全台8款「特色湯圓」冬至前吃一波
冰火湯圓、龍貓造型療癒又好吃!全台8款「特色湯圓」冬至前吃一波

天冷冷就好想吃湯圓啊!特搜全台8款特色各不相同的湯圓,有甜有鹹、有冰有熱,快點看下去吧!

不是元宵節也想吃的「創意湯圓美食」!爆漿炸圓仔還能混搭蛋餅
不是元宵節也想吃的「創意湯圓美食」!爆漿炸圓仔還能混搭蛋餅

元宵節吃湯圓有象徵團圓的含意,若是吃膩傳統甜湯不妨嚐鮮新奇的湯圓美食!有店家發揮創意,將古早味炸湯圓融入邪惡舒芙蕾甜點、熱壓土司,還跨刀與蛋餅合作,組合成台式早餐拼盤,其餘的爆漿炸元宵、草莓湯圓雞蛋糕等小食也蹦出新滋味。

冬至必吃台北5間湯圓名店!「地道糖水」連男神也推薦
冬至必吃台北5間湯圓名店!「地道糖水」連男神也推薦

冬至吃湯圓象徵圓滿,更有添歲祈福的意義!雖然今年氣溫飆高,但不免俗還是要來碗鹹甜湯圓應景,此篇文章特搜台北必吃的湯圓名店,飽滿的Q彈湯圓搭上香濃紅豆湯超絕配,連不老男神謝霆鋒、余文樂都大力推薦,今天下班就手刀朝聖吃一碗!

今年元宵不一樣!超逼真「錦鯉湯圓」喵星人也瘋狂
今年元宵不一樣!超逼真「錦鯉湯圓」喵星人也瘋狂

一年一度的元宵節再度來到,今年還打算準備一成不變的食材與吃法嗎?不如試著動手做變化,花點巧思,就能將普通湯圓搖身一變成為帶有吉祥寓意的造型錦鯉!擁有多年製作造型點心經驗的烘焙老師王甜芳表示,色彩繽紛的錦鯉湯圓做為元宵節的應景食物,不但極具好兆頭,也適合素食者食用;與家人圍坐吃火鍋時,將造型湯圓與茼蒿等綠色蔬菜一起下鍋滾煮,亦能一改小朋友的挑食習慣,讓用餐氣氛更加愉快!

元宵還能這樣吃?芋泥大福、培根湯圓有創意
元宵還能這樣吃?芋泥大福、培根湯圓有創意

一年一度的元宵節再度來到,今年還打算準備一成不變的食材與吃法嗎?擁有多年製作造型點心經驗的烘焙老師王甜芳就利用現成的湯圓,變化出夜市最夯的芋頭芝麻丸大福和燒烤店才吃得到的培根湯圓,特別的「乾式吃法」,保證讓不愛吃湯圓的你大呼意外喔!

高雄‧喜歡來 手作湯圓、甜點家常好滋味
高雄‧喜歡來 手作湯圓、甜點家常好滋味

位於富民路上的「喜歡來」,以自製配料與細膩口感,讓吃過的客人一再上門。老闆葉中仁每天準備多種配料,同時提供八寶冰、熱甜湯、綠豆蒜及手工豆花,現煮現賣;香甜鬆軟的紅豆,以及甜而不膩的蜜地瓜,也都是人氣選擇配料。

台中‧承記 百年米食老字號湯圓、米苔目
台中‧承記 百年米食老字號湯圓、米苔目

第二市場是台中知名的觀光市場,同時具有百年歷史,位處市場內的承記,是以米食類為主的老字號攤商,夏天賣米苔目冰,冬天賣鮮肉湯圓,各有支持的老主顧。

台中‧味香湯圓之家 第五市場人氣老店
台中‧味香湯圓之家 第五市場人氣老店

位於台中第五市場周邊的味香湯圓之家,開業已經二十多年,是有名的米食類人氣店家。店內一分為二,一邊為鹹食區,專售麵食以及鹹湯圓,一旁的小餐車則主推甜品類。店家冬天賣熱湯圓、夏天賣剉冰類,豐富的多樣選擇,難怪總是大排長龍。

天天吃好料》羅東紅豆湯圓 寒冬暖胃又暖心
天天吃好料》羅東紅豆湯圓 寒冬暖胃又暖心

位於宜蘭縣羅東鎮中山路及中正街的交叉路口,有一家專賣紅豆湯圓的老店,靠著一碗熱呼呼的紅豆湯圓,屹立當地超過半世紀;這間老店沒有店名,外觀也不怎麼起眼,卻是老羅東人都熟知的好味道,在寒冷冬天裡,暖胃又暖心。

台北‧九如商號 老字號湯圓名店
台北‧九如商號 老字號湯圓名店

若說在台北市叫得出名號的湯圓老店,「九如商號」一定榜上有名,飄香半世紀的老字號至今依舊人氣超旺。店裡稱湯圓為「湯糰」,外皮厚、口感耐嚼,加上濃稠內餡,甜度很高,也有鹹餡的鮮肉湯糰,相當具飽足感。

台北‧雙連圓仔湯 用心的手作甜品
台北‧雙連圓仔湯 用心的手作甜品

即使是平日,台式甜點老店「雙連圓仔湯」門前客人依然絡繹不絕,顯見六十多年好口碑屹立的地位。第三代老闆姚冠之從小看著父祖輩做湯圓,從原本十幾坪小店面拓展到裝潢明亮的兩層樓空間,不變的是承襲了保留食材真正原味的堅持:「以前媽媽就告訴我,做生意要用愛心、耐心、安心,才能讓客人吃得有保障。」

台北‧三六圓仔湯 小湯圓、燒麻糬守護萬華老味道
台北‧三六圓仔湯 小湯圓、燒麻糬守護萬華老味道

在龍山寺旁的「三六圓仔湯」經營七十年,一側賣草仔粿、紅龜粿等十多種粿類製品,另一邊賣圓仔、甜品,是萬華人呷甜湯的首選。老闆娘吳榮美表示,日治時代公公被徵召去海南島當軍伕,婆婆為了一家人生計賣起甜湯,她嫁過來三十年,就跟著做三十年,日復一日以手工揉製湯圓、麻糬,雖然辛苦卻仍堅持傳統做法,吳榮美笑說:「手工做的才好吃啦!」

台北‧八棟圓仔湯 南機場人氣甜品、酒釀湯圓
台北‧八棟圓仔湯 南機場人氣甜品、酒釀湯圓

南機場有名的老字號甜湯店,1977年開始經營,來自雲林的老闆林督欽夫妻兩人在台北落地生根,胼手胝足守護媽媽傳下來的攤子,老闆娘黃素青直說自己是:「把他鄉變故鄉。」早期賣的甜湯種類不多,在林督欽手中才開發了大湯圓、酒釀等品項,打響「八棟圓仔湯」名聲。為確保品質,只用彰化大廠牌的長糯米製作湯圓,過冬的舊米做出來的湯圓煮起來Q度最好。

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