爭鮮迴轉壽司進化了！全新升級的「爭鮮PLUS」12/1插旗善導寺捷運站旁，為台北市首間門市，新增列車直送的雙軌送餐服務，並推出烤炸物、拉麵、聖代甜點等多元日式餐點，以及珍珠奶茶、蚵仔煎壽司、麵茶霜淇淋等獨家「台味祭」美食，開幕首月週週推不同優惠，抹茶霜淇淋買

天氣漸漸轉涼，最適合享用熱騰騰的鍋物暖胃。來自韓國的「江陵阿嬤」插旗台北西門町商圈，主打海外首間吃到飽直營店，把台灣少見的韓國菜色移植到餐廳，將於明（1）日正式開幕。

「CAFE ACME mini」登上指標性建築－台北101，將於12月1日正式開幕，創造全新的35樓高空咖啡廳！不僅能以絕佳視角眺望信義區日夜景，新門市更提供豐富的輕食、甜點、咖啡飲品，更全新推出健康自製餐盒，為上班族提供午餐新選擇，每日下午Happy Hour時段調酒品項享第二杯半價，放鬆緊湊的生活步調。

呼應綠色永續理念，全球星巴克2025 年將開展 1 萬間Greener Store認證門市，繼上海及日本東京之後，台灣也將有第一間經Greener store認證的「沙鹿北勢門市」，不僅導入電動汽車配備充電樁、免費咖啡渣服務，並推出沙鹿北勢門市限定飲品「黑糖

瑪黑家居旗下的「P&T柏林茶館」為台北中山商圈的聚餐熱選，耶誕節前夕正式更名為「Lille M」，新品牌在法文中有「小島」之意，結合Marais瑪黑家居的開頭「M」，期望創造一處療癒的享樂角落。並以全新品牌概念推出冬季新菜色，正好能與好友相約享受暖心美味！

喜歡濃郁起司風味的甜點控看過來！全新起司蛋糕品牌「Cheese Talk」將從11/27起於台中、台北、新竹等地快閃，帶來北海道雙層芝士蛋糕的療癒滋味，還有放入整顆草莓、結合酸甜草莓果醬製成的口味，提供冬季耶誕節與親友共享的新選擇。

唐吉訶德甫於11月初進駐台中老虎城，今(11/23)再宣布南台灣首間店鋪「DON DON DONKI高雄大立店」將於12月7日盛大開幕，全館將以台灣第一大港高雄港特色融入店裝設計，腹地更將為全台最大門市，且除了有全球第二間「若櫻壽司」一併進駐，還將設立3個全

來自日本福岡的「赤身燒肉USHIO」以享用和牛多重瘦肉部位聞名，繼香港後，選定台灣成為第三個海外分店，台灣首店位於台北市中山區，經試營運三個月廣受好評，即日起正式開幕，秋季全新板前無菜單料理每人4,000元，11/30前用餐就送法國酩悅香檳單杯，享受美食佐香檳的頂級體驗。

高雄市高檔飯店一級戰區－－亞洲新灣區頂級飯店再+1！將於2024年開幕的「高雄日航酒店」今（20日）公開飯店內部設計圖，由大倉日航酒店管理集團派任擁有三十餘年豐富酒店管理經驗的福元雅彥（Masahiko Fukumoto）出任高雄日航酒店開業準備室室長，並宣

不少知名火鍋趁勢拓展新據點，推出新店型吸客，像是宣牛溫體牛肉火鍋只有名字有「宣」本人用餐免費；小福利麻辣鍋進駐桃園中茂打造升級版Buffet，提供蟹腳、握壽司吃到飽；新店第一家「新馬辣」火鍋不只有更科技化的新店型，還可享有神仙牛升級吃到飽，讓顧客吃新鍋更滿足。

道地的韓式米漢堡、清新質感外帶咖啡店、深夜秘境的小酒吧，通通收錄在這！

連鎖直火燒肉丼品牌「宮本武丼」挺過疫情邁向三週年慶，同時歡慶南投埔里門市11月全新開幕，霸氣宣布逆勢推出「減壓抗漲菜單」，包括片切1.5mm牛五花直火炙燒「肉肉野牛丼」、滿滿青蔥「青雪百花蔥丼」、酸爽風味的「酸豆唐揚炸雞丼」等6款人氣丼飯通通百元有找，還有免

隨著韓流文化在全球盛行，韓式料理成為廣受台灣人喜愛的美食，澤翔餐飲集團旗下韓式料理「燒桶子 韓食烤肉」11月16日正式開幕，進駐桃園統領百貨，帶來道地的韓國烤肉體驗，開幕祭出點套餐就免費招待肉品優惠，準備揪好友們來聚餐！

新北耶誕城美食+1！今年到板橋打卡絕美燈飾可以品嚐新甜點了，被列為「美國十大蛋糕」的Lady M，新北首店宣布進駐板橋大遠百，將在11月16日正式開幕，不但推出全球獨家限定口味「楓糖千層蛋糕」，還有開幕首三日買一送一優惠不能錯過！

喜歡吃日式串燒的饕客們有口福了！大阪米其林一星「燒鳥市松」首創以割烹形式供餐，在大阪被譽為「教父級串燒」，首間海外姐妹店「fumée」昨（13日）正式登台開幕，套餐供應多達16品（含餐後水果、麥茶），費用為2280元+10％，親民餐價即可享受職人手藝。

2023年是疫情後大幅度恢復觀光熱度的一年，因此日本有不少新設施也選在今年開幕，其中包含了商場、樂園、複合式設施和旅館，光是東京就數不完，這次就讓我們來重點回顧一下今年新開幕的日本商業設施，準備好就出門來去踩點吧！

以黑浮咖啡起家的黑浮國際餐飲集團，今年冬季推出頂級火鍋新品牌「湳洋鍋物」，主打是全台第一家南洋主題鍋物，插旗高雄美術館黃金地段，首創以整隻龍蝦熬煮「醇椰冬蔭龍蝦鍋」湯頭，搭配日本鹿兒島A5黑毛和牛、印尼根島生態蝦，饕客還可體驗拉長的手拉麵，增添用餐趣味！

位於南港經貿園區核心、10月甫開幕的台北漢來大飯店，除了吃到飽「島語自助餐廳」、大宴小酌首選「東方樓頂級粵菜」，主打由五星烘焙主廚領軍的「日日烘焙坊」，更是頗受麵包控期待！除了供應漢來經典款「穀物麵包、生吐司」等必吃品項外，今(11/10)起全新推出由LES