晴時多雲

屏東「這間麵店」Ella 陳嘉樺連續吃7天!網讚:油蔥酥+辣醬絕配
屏東「這間麵店」Ella 陳嘉樺連續吃7天!網讚:油蔥酥+辣醬絕配

台灣女子天團S.H.E中的Ella(陳嘉樺)在農曆春節返回屏東娘家,除了曬出與家人團聚的合照,也PO文推薦家鄉美食,她讚不絕口地表示:「新發現這間屏東超好吃麵店,連續吃了七天」,透過女神的加持,讓這間傳統客家麵店的討論度跟著飆升!

網友認證「早午餐之都」靠CP值取勝!屏東人最愛澎湃飯湯、爆量生魚片
網友認證「早午餐之都」靠CP值取勝!屏東人最愛澎湃飯湯、爆量生魚片

不讓台南美食之都搶盡風頭,昨(5日)屏東縣長潘孟安也在FB發文稱屏東為「早午餐之都」,接著詢問廣大網友們「大家最常吃哪家屏東早午餐?」內行吃貨紛紛點名最澎湃的古早味「飯湯」、巨無霸「生魚片」以及3.5公分厚的「手拍漢堡」,讓眾人發掘原來屏東人早餐就愛吃高CP值又大份量的美食!

墾丁海灘度假去!10間「推薦指數爆表」必吃美食、海鮮披薩一網打盡
墾丁海灘度假去!10間「推薦指數爆表」必吃美食、海鮮披薩一網打盡

暑假到,你準備好報復性出遊了嗎?在國外旅遊還沒解禁前,先在國境之南體驗海島度假玩一波吧!MENU美食誌整理2020網友打卡激推的10間墾丁美食小吃,從必吃的海產到平價的地方小館通通送上,CP值都很高喔!

「飯湯不是粥」說三遍!屏東人才懂的限定美食:料比飯多只要銅板價!
「飯湯不是粥」說三遍!屏東人才懂的限定美食:料比飯多只要銅板價!

說到地區限定美食,你有聽過屏東才吃得到的「飯湯」嗎?屏東特有小吃近日在網路上炒熱話題,不是鹹粥也並非海鮮粥,還會隨著因各地農產不同,發展出多種口味,一碗加入白飯、蝦米、竹筍、海鮮等十多種澎湃好料,只要銅板價,讓在地網友直呼是「最好吃的家鄉味」。

黑白切、汕頭火鍋...數十家老牌美食!網讚「屏東這間夜市」:全台最無雷
黑白切、汕頭火鍋...數十家老牌美食!網讚「屏東這間夜市」:全台最無雷

屏東美食不只有萬巒豬腳!近日有網友在PTT求在地鄉民推薦「屏東觀光夜市美食」,成功釣出老司機分享一長串私藏名單,才讓人驚覺原來各式各樣的傳統台式美味,全集中在屏東夜市!

官方認證「屏東最好吃肉圓」!連蘇貞昌也狂推:不服來戰!
官方認證「屏東最好吃肉圓」!連蘇貞昌也狂推:不服來戰!

除了彰化大本營之外,屏東也被封為肉圓美食聚集地,昨(30日)屏東縣政府傳播暨國際事務處官方粉專,PO出一張「白白胖胖很有料」的屏東肉圓照片,還在貼文標註#蘇貞昌院長推薦、#全台最好吃的肉圓,讓獲得官方認證的在地小吃,再度引起熱烈討論!

天天吃好料》屏東「喜巷花弄」雪花冰自然原味
天天吃好料》屏東「喜巷花弄」雪花冰自然原味

「就是愛台灣」,30出頭的阿喜放棄中國高薪的工作,回到台灣自己來創業,去年在屏東市萬倉街開了「喜巷花弄」這家冰店,店內採用乾燥花來佈置,讓店內別緻有特色,而販售的冰品都是自己純手工來製作,所有的用料採取最簡單、天然、無添加的方式來做冰品,因此做出來的雪花冰都是最真實的食材原味,沒有化學添加劑,盡量少用糖,自然熱量就少一些,做出的冰品風味,清爽不黏膩,並且配合季節推出各種新鮮的水果冰品,夏天就是選用最受歡迎的芒果、紅龍果,冬天則推出草莓為主的冰品,搭配牛奶,十分的香甜可口,緊緊的抓著顧客的胃,他還研發出古早味的牛奶麵茶、奶茶珍珠、鐵觀音等風味,相當的特殊好吃,受到消費者的歡迎,短短1年就已經站穩了腳步,經常門庭若市,成了屏東市知名的冰店。

天天吃好料》恆春大廚肉包 巷內美味飄香古城
天天吃好料》恆春大廚肉包 巷內美味飄香古城

在餐飲業服務多年的廚師李華明,多年來與妻子因病所苦,卻不向命運低頭,除了手工水餃在網路打出名號,深愛妻子的李華明,因為妻子吃不慣手工肉包口感,開發出融合恆春半島特色的手工蛋黃鮮肉包,從分享親友試吃,如今「李爸鮮肉包」已經是熱門巷子內美食。

【屏東雙盛事】熱帶農業博覽會、綵燈節日夜都精彩
【屏東雙盛事】熱帶農業博覽會、綵燈節日夜都精彩

不用等到過年!屏東熱帶農業博覽會已搶先開幕,屏東綵燈節也隨之登場,活動皆持續到3/4,年前及新春期間可來趟屏東,早上看熱帶農業博覽會、夜賞綵燈美景。

天天吃好料》屏東三地門紅藜豬腳 嚐鮮新選擇
天天吃好料》屏東三地門紅藜豬腳 嚐鮮新選擇

紅藜的豐富營養成份經過研究證明,已經在台灣掀起一股食用風潮,在屏東縣三地門經營土雞城10餘年的吳家輪,就把近年正夯的紅藜融入豬腳料理,「紅藜豬腳」一推出,吸引老饕嚐鮮。

天天吃好料》屏東潮州蕭家肉羹 傳承一甲子故鄉味
天天吃好料》屏東潮州蕭家肉羹 傳承一甲子故鄉味

潮州「蕭家肉羹」傳承3代手藝,延續一甲子的好滋味,料多味美經濟實惠,不論是搭配筒仔米糕、肉燥飯還是炒米粉一起吃,都是絕配,許多忠實的顧客,從小吃到大,就算到外地求學或工作,依舊對家鄉味念念不忘。

屏東林邊有「藝」思!光采濕地、船屋民宿體驗漁村趣
屏東林邊有「藝」思!光采濕地、船屋民宿體驗漁村趣

因為漁塭養殖、超抽地下水,屏東林邊是台灣地層下陷非常嚴重的地方,但這幾年,經過當地林仔邊自然文史保育協會及多方努力,利用廢棄漁塭建置滯洪濕地,也在濕地上種電變身成環境教育基地,加上濕地藝術裝置,並結合海邊釣蟹、社區改造等,讓觀光不及鄰村東港盛名的林邊,逐漸有了屬於自己的鄉村風貌。

天天吃好料》「阿觀仔」廟口蛋餅 屏東人共同記憶
天天吃好料》「阿觀仔」廟口蛋餅 屏東人共同記憶

屏東市信義國小旁「廟口蛋餅」,香噴噴的Q彈滋味,是許多人兒時共同記憶,老闆娘程淑觀的特製料理及手藝,20多年來征服無數顧客的胃,她的蛋餅吃起來就是不一樣,每天營業5小時,光蛋餅就得煎上200多份,假日生意更是應接不暇,是當地深受推薦的庶民美食。

天天吃好料》恆春興丼壽司  後壁湖海鮮端上桌
天天吃好料》恆春興丼壽司 後壁湖海鮮端上桌

無論是鮮嫩欲滴的生魚片、配料豐富的花壽司,還是創意十足的鐵板燒料理,興丼壽司料理滿滿的海味及充滿誠意的配料,絲毫不遜於市區高檔店面的水準,這些手工精細的美食,都來自於老牌海產店第二代率領的年輕團隊。

好大一碗!屏東蔡家麵館熗鍋麵美味大滿足
好大一碗!屏東蔡家麵館熗鍋麵美味大滿足

在屏東空軍機場大門口周邊,蔡家麵館可說是陪著空軍子弟長大的老麵店,招牌熗鍋麵一上桌,超大碗公的分量總讓人忍不住驚呼,原來這熗酸帶辣的麵點,藏著第一代老闆的體貼,為的是讓早期薪水微薄的軍人能吃得飽足,別說一位大男人,甚至兩人共享都很足夠!

天天吃好料》屏東ZERO 日落後古巴三明治搶市
天天吃好料》屏東ZERO 日落後古巴三明治搶市

每天花上2至3小時揉麵團做麵包,配上特調醬汁、梅花肉、起司,再用機器壓烤,外酥內軟的成品就上桌了!除了美味,還加入年輕老闆曾因學歷太低被刺激,轉而奮發向上的志氣。

屏東‧新園正宗廣東汕頭火鍋  霜降牛成招牌
屏東‧新園正宗廣東汕頭火鍋 霜降牛成招牌

熱鬧的屏東民族夜市,小巷藏了3家火鍋店,其中最具人氣與知名度的莫過於新園正宗廣東汕頭火鍋,滿座客人只為了這鍋湯清、醬香、料鮮的火鍋而來。

天天吃好料》「冰」家必爭之地 刀削冰殺出一條血路
天天吃好料》「冰」家必爭之地 刀削冰殺出一條血路

屏東潮州是「冰」家必爭之地,除了紅透半片天的燒冷冰,還有在地鄉親力推的正港刀削冰,每到夏天就能看見到「阿嬤古早味冰果店」的消暑人潮,這家位在潮州圓環旁忠孝路上的冰品老店,傳承至今已是第三代,業者堅持以阿嬤的口味及阿公傳下來的絕活,用菜刀將冰一片片削下來,搭配手工製作的配料,淋上糖水後就成為潮州人難忘的故鄉味。

載入中