紅豆蓮子白木耳湯圓／70元
老闆笑說蓮子處理要燉煮十分費工，在古代可是有錢人家的員外夫人才吃得到，白木耳則有「平民燕窩」之稱，搭配溫潤的紅豆小湯圓，很受女性客人喜愛。
即使是平日，台式甜點老店「雙連圓仔湯」門前客人依然絡繹不絕，顯見六十多年好口碑屹立的地位。第三代老闆姚冠之從小看著父祖輩做湯圓，從原本十幾坪小店面拓展到裝潢明亮的兩層樓空間，不變的是承襲了保留食材真正原味的堅持：「以前媽媽就告訴我，做生意要用愛心、耐心、安心，才能讓客人吃得有保障。」
每天清早工作人員忙著備料，湯圓、芋泥、紅豆等配料都每天現做，姚冠之強調小湯圓一定要手工滾得光滑，「手工製的小湯圓會有一股手勁做成的Q度，是機器無法取代的。」他感性說：「也只有感情進入食物裡，才會有滋味。」因湯圓冷凍後再煮的口感就不好，每天只做當天要用的分量，是老店保持穩定品質的用心。店內使用的糯米等材料都有檢驗合格證明，即使經歷食安風暴，老闆也毫不擔心。
燒米麻糬／65元
選用迪化街老店當天現磨的純花生粉，熱熱吃最棒，口感彈牙。附上一杯店家招待的茶水，是特別向宜蘭羅東茶農購買的烏龍茶枝，泡久不苦又解膩。
DATA
電話：（02）2559-7595
地址：台北市大同區民生西路136號
資訊：11：00∼22：30，無休
※以上各項資訊如有異動，請以店家最新公告為準。