（左上）蒙布朗／150元
新鮮栗子加上無糖奶油餡，降低甜度，搭配黑醋栗口味的塔皮，酸甜風味調合得恰到好處。
（左中）藍莓塔／130元
挑選大顆較甜、小顆微酸的藍莓，香草卡士達內餡中還有顆莓果凍，底下餡料則混入了黑醋栗、紅醋栗等莓果，酸甜不膩口。
（左下）紅酒洋梨蘋果塔／140元
洋梨、蘋果切片後以蘇維翁紅酒浸泡三天至透軟，提升水果果香滋味，塔皮餡料則加入蜜漬栗子丁製作，很受女性歡迎。
（右上）普羅旺斯／130元
檸檬塔的進化版，不像傳統檸檬塔製作時會加蛋，改以蜜漬黃檸檬片加上檸檬奶油餡。上層抹上羅勒醬，是一款充滿春夏風情的甜品。
（右下）柚滋／140元
以日本進口的黃柚子製作慕斯，因慕斯水分多，為免讓塔皮太過濕軟，中間以白巧克力片隔開。塔皮內餡則是榛果巧克力醬，讓整體口味更和諧。
藏身安和路巷內的「珠寶盒」，是許多女藝人喜愛的法式甜點店，櫃子裡閃閃發亮的甜品就像珠寶般，讓人難以抵抗眼前的甜蜜誘惑。
品牌經理呂明怡表示，塔類甜點目前共有六款，藍莓塔、紅酒洋梨蘋果塔都是經典品項，口味依季節調整，像是冬天會以濃郁、帶酒味的口味為主，選擇巧克力、南瓜等食材，進入春夏之際，則替換為百香果、芒果等新鮮水果，帶出微酸、清爽的風味。做法強調無添加物、完全天然，使用的原物料幾乎都自法國、日本進口，本地的食材也特別尋找採自然耕作的台灣小農，雖然量少，但品質有保障。
不像坊間塔皮多半只加杏仁餡，這裡每一款小塔的塔皮內餡口味視主要食材而有不同，以鎮店之寶蒙布朗為例，塔皮抹上一層黑醋栗醬，和栗子餡風味相呼應，藍莓塔則以什錦莓果讓酸甜滋味更加分。
搭配甜點的飲品也不馬虎，呂明怡推薦來自法國的薰香茶，不搶甜品風味，更烘托出甜蜜質感。
DATA
連絡電話：（02）2739-6777
地址：台北市大安區安和路二段209巷10號（安和店）
營業時間：10：00～21：00，每月最後一個週一休。