海陸滿盛丼／420元
除了醋飯之外，飯上鋪的食材包括來自紐西蘭的菲力生牛肉、炙燒花枝、炙燒天使紅蝦、季節生魚片、松葉蟹肉、鮭魚卵等，涵蓋海陸珍饈的豪華丼飯，鮮香滑嫩口感交疊，口口滿足。
位於小巷弄內的「羽笠食事處」是一家小巧溫馨的餐館，主要提供日式家常料理，包括丼飯、定食、烤物、沙拉、手卷等，雖然沒有驚人大菜，店家卻極為用心的挑選食材，輔以主廚特調醬料，帶出食材自然原味，讓顧客吃得安心、感到幸福。
老闆兼料理長梁翌修曾任職於台中知名日式料理名店「隱藏」，更曾待過北部圓山飯店、老爺酒店等五星級飯店，料理經驗非常豐富。他堅信：好食材自己會說話！因此，他非常注重食材挑選，以製作丼飯的美味關鍵「白米」來說，粱翌修特選來自台東的台稉九號米，質地紮實、口感Q彈，並以瓦斯鍋燒煮，透過瓦斯高溫來縮短烹煮時間，使得煮出來的米飯粒粒分明而晶亮。調醋飯所需的醋也很重要，粱翌修表示，酸甜度1：1是最佳口感，當醋與米飯充分拌勻後放涼，咀嚼時會越嚼越香，單吃便有好滋味。
重點食材「鮮魚」有專門配合的廠商每日配送到店，魚的種類和來源也隨季節而變，以初春之際來說，東北角的碼頭魚、魩仔魚、海鯽魚以及進口的南極冰魚等，均肥美且肉質細嫩，正是品嚐好時機，料理長僅將之簡單燒烤，魚肉的香與鮮便十分誘人。
店內僅二十多個位置，一個人可選擇坐吧檯，品嚐單人定食或丼飯；若是三五好友同來聚餐，也有不少燒烤類以及生魚片、下酒小菜可選擇。
蒜牛燒肉丼／340元
選用美國choice等級的翼板牛肉，厚切後加上白味噌、味醂、酒、醬油等醃漬入味，再燒炙至七分熟，鋪在飯上，讓油花落入米飯中，飯與肉香結合後所散發的香氣引人飢腸轆轆。品嚐時，飯香肉甜嫩，再搭配上煎過的蒜片，超開胃。
特上滿盛生魚片／490元
食材配料很豐富的特上滿盛生魚片，含五種季節魚片，其中三種是魚腹肉，口感嫩滑，略咬即化，另有鮮干貝、牡丹蝦、海膽及新鮮現磨的芥末，口口甜嫩鮮、好滿足。
大蝦鹽燒／160元（2尾）
選用每尾近100g重的大草蝦，簡單抹鹽炙烤，鹽分將蝦的鮮甜味完全勾出，蝦肉入口彈牙、鮮香，令人吮指回味。
季節烤魚定食／時價，本圖為320元（附漬物、小菜、蒸蛋、味噌湯、白飯）
圖中選用的是肉質紮實Q彈的南極冰魚，入口香甜，鮮味迴繞在口鼻間，令人回味。
海膽牛肉手卷／160元
醋飯搭配海膽、炙烤至6分熟的美國無骨牛肉、小黃瓜絲、蝦卵及蔥絲，醋飯與其他食材比例約1：2，菜為主、飯為輔，吃起來好過癮。
DATA
電話：（04）2323-2366
地址：台中市南屯區大聖街182號
營業時間：11：30～14：00、17：30～22：00，無店休
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。