台北 Baffi

文/記者魏妤靜  攝影/記者陳晉生
2015/01/02 06:00

Baffi在義大利文中是鬍子的意思,所以這家店又被暱稱為「鬍子餐酒」,因為店家喜歡義大利當地餐館隨性喝酒的閒適氛圍,而且義大利男人愛蓄鬍的粗獷形象也與餐廳不想營造嚴肅風格呼應,雖然名字陽剛,但因為桌距不擁擠的舒適氛圍與美味餐點相輔相成,造訪的顧客多以女性為主,即使只想單點一份燉飯或甜點,都能找到適合的紅、白酒佐餐。
主打義式酒款搭配義式餐點的Baffi,連裝潢設計都以北義車站樣貌發想,牆面與menu上更寫有俏皮標語,例如「聽政客吹彈,不如來Baffi喝酒吃飯」,強調把握快樂「食」光的言外之意令人會心一笑。

松露什錦菇起司燉飯/480元
CAMPAGNOLA,Soave Classico,DOC./200元︵杯︶
以雞湯熬煮的燉飯吃來濃郁,稍硬的米芯,加上現刨松露與水波蛋,大器又美味;
搭配帶有柑橘味與花香的這款白酒,入口香氣散發,十分順口。

自製油封櫻桃鴨腿配波特醬汁/550元、2007TOSCANA SANGIOVESE/1200元(支)
以香料油油封二至三天的鴨腿,醬汁是以波特酒做調味,底下綿滑的馬鈴薯泥是一大驚喜,搭配這支稍帶酸味的入門款紅酒,單寧適中又不會特別重。

DATA

連絡電話:(02)8773-9292
地址:台北市仁愛路四段345巷4弄4號1樓
營業時間:11:30∼22:00,無休

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