你也想在火車上一邊賞景、一邊大口開吃嗎？日本少見地以餐車列車為主題的「橙食堂」列車，除了能欣賞到九州地區著名的美麗海岸線風光，最大的賣點在於「根本吃不完」的食物，搭一趟午餐列車，可能吃到至少5盤不同的精緻餐點，還不包括另外提供的在地物產！
羅沁穎提到，無論選擇何種時段，餐食中的火腿、野菜等，都是依據季節使用當令食材或該地特產做更換，還有像以「不知火柑」等柑橘製作的甜點等。她有感而發：「車上不方便使用明火烹調，但又希望呈現食材新鮮度，沿線工作人員還會在前幾站安排食物更替的服務，看到火車到站時大家努力更換食物的景象，讓人印象深刻。」
旅客搭乘「橙食堂」列車還會收到兌換券，以便於不同車站靠站時，能在月台上兌換當地特產，其中包含方便帶回家享用的伴手禮，如果醬或果汁，算是有趣的紀念品。雖說是以餐點為主，但沿途景色也頗怡人，車內除了直接靠窗的座位，另一排也主要設計成面窗座位，因此山海美景與田園景致並不會遺漏，羅沁穎笑說，到熊本與鹿兒島交界處時，列車還會放慢速度，像是要告訴乘客：「我們現在就要跨過去囉！」
搭乘橙食堂列車的旅客多半會規劃順道去熊本或鹿兒島，除了起迄點新八代站及川內站是大站外，也有將出水站做為起迄點的短程列車，每年10月中旬∼隔年3月，會有從北方飛來出水站避寒的鶴群，出水市也設有觀察鶴鳥生態的「出水市觀鶴中心」等，據說可近距離觀察約1萬隻鶴鳥，不妨納入旅程考量。
在月台停靠時可憑兌換券跟居民兌換伴手禮，或選購其他特產。
途中路過的車站，有時還會看見當地居民的熱情歡迎畫面。
每年2∼4月可在鐵道沿線看到一片鮮黃的油菜花。
車上吃吃！必嚐鐵路餐
橙食堂沿線除了盛產柑橘類，也有蝦、茶與牛肉等，圖為今年秋天肥薩橙鐵道提供的午餐套餐。
在旅程中很容易品嚐到以柑橘製成的甜點。
將收到的酸橘醋醬帶回家，延長旅途美味記憶。
下午茶提供的餐點，運用當地盛產的番茄來製作，上方還印有列車logo。
午茶時段的輕食列車餐點亦不馬虎，有多款精緻的鹹、甜點，圖為今年秋季輕食套餐。
細看！ 列車特色
列車請來名設計師水戶岡銳治操刀，共有2節車廂。1號車以餐廳為概念，
2號車則類似客廳的設計，全部只提供43席位子，數量非常有限。
接近傍晚時段還會安排音樂演奏，讓車程有趣許多。
水戶岡銳治在家具、家飾的配置上較為溫馨與繽紛，列車上也可以看到多款圖騰以及九州當地工藝品。
餐車內都有專人一道道送餐，服務十分周到，彷彿來到高級餐廳。
心動嗎？快來規劃吧！
羅沁穎認為，肥薩橙沿線風景因季節變化不大，全年都適合搭乘，但黃昏時的氣氛最為浪漫，因此她也特別推薦情侶搭乘最可能看見夕陽的晚餐時段，若想包車舉辦婚禮亦可與鐵道公司洽詢。橙食堂列車以週五∼日及假日運行為主，除了週五會多一班提供下酒菜及飲品的「ORANGE BAR」，其他日期多為1天3班車，主要透過電話與信件預約，可請旅行社或日本友人代訂。
DATA
電話：+81-996-63-6861
收費：依據時段與提供餐點不同，票價約分為大人3,800∼21,000日圓（約台幣1,179∼6,514元）、小孩2,400∼14,000日圓（約台幣744∼4,343元）
※www.hs-orange.com/kankou。信件預約：yoyaku@hs-orange.co.jp（以日語為主）
※以上訊息如有異動，請以現場公告為準。