由24歲的Leo開設的街邊小攤「長洲冰滴咖啡」，號稱是目前島上唯一販售冰滴咖啡的地方，Leo說因之前曾來台灣，喝到令他為之驚豔的冰滴咖啡，後來便學習製作，大學畢業後就開了這家小攤。
攤上單純販售黑與白2款咖啡，以6∼8小時滴製，黑咖啡選用淺焙的衣索比亞豆與爪哇豆，入口苦味會慢慢飄向口腔上方、微帶果香；另一款白咖啡則選用深焙的哥倫比亞豆與蘇門答臘豆，風味較濃郁醇厚，並加入牛奶稍做調和。Leo還會於每個杯子上寫下不同的心靈小語，帶給客人正面力量。
DATA
地址：長洲新興街51∼53號地舖
營業時間：10：00∼賣完為止（約17：00左右），僅週六、日及香港公眾假期營業
※FB：長洲冰滴咖啡