過年討吉利，免不了買些應景花卉過好年，一起到花市來挖寶。
年節逛花市6大採買哲學
【切花最佳採買時機：過年前3∼4日】
一般鮮花壽命約7天，若想要讓花作在年間綻放，建議在過年前3∼4天購買切花；蘭花、金桔等植栽則需在過年前半個月先預訂，避免完售。
【至少兩人結伴】
花市店家數量多，相對花卉種類琳瑯滿目更齊全，光是切花就得一束一束買，如果多買幾種，個人勢必無法處理，兩人同行一起分攤花量與花的重量，能買的種類就更多。
【列出清單再採買】
購買花材前，建議先大致設計花藝，並估算所需花材數量，若只要插1∼2盆，建議在一般花店購買花材即可，若要送禮或需大量花材再到花市購買成束切花，避免花材過量。
【由外往內逛，由內往外買】
逛花市建議先從外圍往裡逛，先從前幾家開始詢問自己中意的花卉價格，慢慢問到花市最底端的店家，比較好價格與品質後回頭再下手。不僅能買到便宜品質好的花卉，也避免一開始就提重物的窘境。
【紙箱裝花】
如果一次採買量多，可以跟店家索取紙箱，將花卉直立在箱子中比較好攜帶。
【切花買回家先處理】
將花買回家後，需讓花吸水半天再開始插花，避免花脫水枯萎。
多學一招！切花瓶插小秘技
1.剪斜口：依據花器長度修剪花莖，趁機剪出斜口剔除原本壞死的花莖，增加吸水面積。
2.拔葉子：為了避免葉子搶走花朵養分，可將花莖下端的葉子都拔除，只留上端處。
3.玫瑰除刺：利用4～6層報紙包住花莖，由上往下拉，就能帶走尖刺。
保鮮方法：將水與漂白水以500：1的比例調和，或是將水與工研醋調出1,000：3的比例，可以抑制細菌生長，讓花活更久。如果天氣太冷導致切花開較慢，可於花瓶內加入攝氏35度以下的溫水，創造類似溫室的效果。
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新鮮切花聰明買
百合花
象徵百年好合的百合，每枝有2個花苞1個即將綻放的最佳，花朵均勻，但至少要有2～3個花苞，慢慢地花苞會出現花朵的顏色，代表會盛開，如果全枝都是花苞，可能部分變成啞巴花回家後卻開不了，且花苞要大，花苞太小，不僅來不及著色，也無法長大打開。花莖夠粗挺才能活較久。
過年時百合花以「阿卡波克」品種最受歡迎（圖右），整個花朵泛紅，十分喜氣，但買回家後要記得將花芯上的咖啡色或黃色花粉去除，避免蘸染衣服。
玫瑰
玫瑰花在冬季時花朵大且顏色明顯，形狀與葉子都不似夏季會遭受蟲害，保持完整狀態。挑選時要以含苞待放者最佳，可輕壓花心確認是不是夠緊實，並檢視花瓣顏色沒有變黑，就能確保新鮮度。
粉紅色的「黛安娜」是最常見也廣受消費者喜愛的玫瑰花品種。而「埔里之星」（圖右）花瓣邊緣帶有一點暗色，且比一般紅色玫瑰的色澤更飽滿，花朵大，宛如紅絲絨般的顏色很符合過年應景氣氛，同樣也是情人節熱門選項。
洋桔梗
洋桔梗分成單瓣與重瓣的品種，單瓣花類似杯子狀，較為常見；重瓣則有杯狀、玫瑰形、康乃馨形，但挑選時建議重瓣較有富貴團圓的感覺，還要注意莖要夠粗直，太細的花莖容易變軟，單枝的分叉要多，至少要有3～5個花苞才算及格，但也要注意花開幅度，即將綻放的較佳，如果在花市看到已經完全打開者，買回家很快就枯萎。
重瓣中的紫色玫瑰形洋桔梗，因為體態渾圓加上鮮豔的紫色，非常符合喜氣的感覺。
火鶴
冬季的火鶴顏色比較多，花型完整較夏天的更大朵，顏色鮮豔，而且花莖要較長直挺者較佳，挑選時要觀察花芯，是不是有變黑的感覺，否則就快枯萎了。
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選購盆花 POINT
‧花市裡的盆花一般多未處理過，最常見為軟盆盛裝，也有部分店家已經做好裝飾搭配，但價格會略貴，可依需求決定。
‧如果想自己做裝飾，可於購買時先確定確定軟盆大小，通常以「吋」為單位，過年盆花多為3到5吋盆，價格多寡也是由此計算。
‧盆花不像切花保鮮期短，平均至少有一個月的觀賞期，尤其年節將近花價都會小幅提高，不妨先行購買避開漲幅。
鳳梨花
代表好運旺旺來的鳳梨花是年節的主角，可檢視時鳳梨花與葉子是否都往上直挺生長，葉子茂密度，顏色飽和鮮豔，如果是不新鮮的鳳梨花顏色會變黑。另外也可從葉子背面觀察，若有白色點點或黑色斑點，代表已經遭受病蟲害。
好采頭
於蘿蔔外層上紅漆，代表新年討個好采頭的意涵，這種觀賞盆栽最應景！挑選時先觀察葉子是否剛是剛冒出的翠綠色，如果長太高或太茂盛，代表這顆蘿蔔已經生長很久，很快就乾癟了。另外，還要仔細看葉子根部與蘿蔔連接處的蘿蔔頭部位是否完整，如果有明顯凹痕會影響美觀。
好采頭單放一顆稍作裝飾就很有喜氣，也能配合其他盆花做出組合盆栽。
麗格海棠
這是過年期間盆花的主流款，很適合當做恭賀時使用，加上花朵顏色有黃、粉、白甚至雙色漸層，非常討喜。挑選要找枝節緊密，花莖分枝多的，同時花苞數要多，注意花苞有沒有變黃，否則容易枯萎，但以略開2分左右最佳。
改良的粉黃漸層色麗格海棠，充滿粉色浪漫與黃色喜氣，年節時期很受歡迎。
長壽花
又稱為「好運花」，祝福新的一年長壽又好運，是非常吉利的盆花，共有單瓣與重辦之分，但渾圓的重瓣較適合年節氣氛。這個時節的長壽花不似10月前的只會長高，反而有更多小巧可愛的花苞，可選擇花莖分枝多、花苞多且有明顯著色者，並可翻開根莖交接處，注意是否有變褐色不健康的問題。
花苞不僅要多，也要有明顯的顏色才會容易綻放，否則可能會是啞巴花。
金桔
象徵大吉大利的金桔雖然不開花，卻是年節常見應景植物，具觀賞價值生命力強，挑選時可以整株1／4是還是綠桔子，單一果實紅綠參半的較新鮮耐久。
如果在花市發現果實都已經成熟變黃，買回家後果實很快就掉落，觀賞期變短。
仙客來
有盆花女王之稱的仙客來又名兔耳花，由於花瓣像兔子耳朵，又像停在葉子上的蝴蝶，可選擇花莖直，葉片茂綠且上挺整齊，花苞越多越好，最好有少許已經長成的花朵。未開的花苞（圖紅圈處）其實都藏在葉莖裡，可直接撥開葉子確認。