吃到飽控有福了！礁溪長榮鳳凰全新推出週日限定奢華早午餐，可無限享用龍蝦、和牛與鱈場蟹吃到飽，JR東日本大飯店台北也推出升級版的日本美食祭，以日本F1牛肉為核心，能大啖許多美味豐盛的牛肉料理，再加碼開學季優惠，4人以上75折、買一送一等好康。
礁溪長榮鳳凰
週日升級早午餐吃到飽
美好假期的完美儀式感，就從早午餐開始！長榮鳳凰酒店（礁溪）將從9月14日起，推出週日限定奢華早午餐，顛覆傳統早午餐框架，一次集結龍蝦、澳洲和牛、鱈場蟹、干貝、戰斧豬排、松葉蟹腳、廣島生蠔等頂級食材，旅客凡於週六入住含餐專案，即可於週日免費享用價值1,580元的海陸早午餐盛宴。
礁溪長榮鳳凰全新推出週日限定奢華早午餐，琳瑯滿目的海陸佳餚一次齊聚。（圖／品牌提供）
全新升級的週日早午餐，龍蝦成為一大亮點，其中眼斑龍蝦入菜的沙拉搭配維也納麵包，清新爽口；酥炸龍蝦包金黃酥脆、鮮美濃郁；鱈場蟹龍蝦湯泡飯更以濃郁湯頭展現醇厚滋味。現場料理的干貝外焦內嫩、鮮甜飽滿，另外還吃得到比目魚與廣島生蠔，享受多種鮮美海味。
「鱈場蟹龍蝦湯泡飯」以龍蝦熬製的鮮美湯頭，搭配鮑魚、蛤蜊、墨魚、北海道鱈場蟹等食材。（圖／品牌提供）
肉品料理同樣精彩，現煎「紐西蘭羊排」外酥內嫩，散發著獨特迷人香氣；「美式辣醬戰斧豬」則以厚實口感與份量感成為餐檯焦點；「爐烤澳洲和牛」每日新鮮現切，肉質細膩入口即化；細火慢燉的「澳洲和牛牛肉麵」則以濃郁湯頭與軟嫩肉塊展現特色。現場亦供應「花膠菌菇燉雞湯」與「水梨雲耳排骨湯」，帶來養生與滋補的暖心享受。日料區則可以大啖「鮭魚卵海鮮丼飯」、「甜蝦握壽司」與「干貝炙燒握壽司」，讓壽司愛好者一次滿足。
現場供應的「現切爐烤和牛」切面粉嫩誘人。（圖／品牌提供）
甜點與西式麵包區展現滿滿誠意。近年在社群上爆紅的「法式吐司烤布蕾」，以外酥內滑、香氣濃郁的口感征服味蕾。「焦糖開心果布丁」融合堅果香氣與布丁的綿密口感，濃郁不膩口。主廚亦精心準備多款手作麵包，包含「三星蔥鴨賞佛卡夏」、「無花果巧帕達」、「牛肉乳酪麵包」等，為早午餐增添多層次風味。
DATA
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
電話：03-9100688
JR東日本大飯店台北
日本美食祭吃到飽
JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」，即日起至11月4日再度推出日本美食祭Part 2，延續首波活動的熱烈迴響，以日本F1牛肉為核心，規劃出更豐富的自助餐饗宴。料理亮點包括外層金黃酥脆、內裡柔嫩多汁的「威靈頓牛排佐馬德拉酒醬」；蒜香濃郁、厚切牛肉片鹹香滿溢的「牛肉丼佐香蒜牛排醬」；以傳統手法細火烹製的「和牛時雨煮配日式炸豆腐」；以及奢華氣息滿溢的「香煎和牛排佐蘑菇松露醬」，和牛豐盈油花與松露高雅香氣相得益彰。
鉑麗安即日起至11月4日再度推出日本美食祭Part 2，以日本F1牛肉為核心，規劃出更豐富的自助餐饗宴。（圖／品牌提供）
鉑麗安招牌菜色「威靈頓牛排」，此次特別以日本F1牛肉製作搭配馬德拉酒醬，外層金黃酥脆、內裡柔嫩多汁。（圖／品牌提供）
日式洋食經典也不缺席，可品嚐到東京車站飯店的招牌「牛肉咖哩飯」、肥美鮮甜的「蒜香奶油烤生蠔」，以及魚肉細緻的「味噌香蔥烤魚」與外酥內嫩的「名古屋風炸雞翅」等。生食區則提供鮭魚、和牛、天使紅蝦與燻鴨胸炙燒握壽司，甜點如黑糖蕨餅、胡麻奶酪、芝麻費南雪也通通能無限吃。
適逢開學季，餐廳特別推出多重優惠，凡於平日週一至週四午、晚餐及週五午餐，線上訂位4人以上並於備註輸入「慶開學」，即可享75折優惠，每組訂位以十位為限；另針對年滿60歲以上賓客，週一至週五午餐可享本人用餐65折優惠，需出示有效證件；同時，凡加入JR東日本大飯店台北LINE@官方帳號好友，於週一至週四晚間8點後入場用餐，即可享買一送一。
DATA
地址：台北市中山區南京東路三段133號B1樓
電話：02-77500934
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