純白色獨棟建築的台北「金豬食堂」高達4層樓，共設有200個席位。（記者郭宣暄攝）
曾連續七年獲得《米其林指南》必比登推薦的韓國燒肉名店「金豬食堂」（Gold Pig），人氣之盛廣受眾多韓星喜愛，包括GD、BTS、朴寶劍、IU等人都曾造訪用餐，近期更宣布海外首間分店插旗台北中山區，預計在5月13日正式開幕，勢必將迎來一波韓式料理新熱潮。
金豬食堂主打專人桌邊燒烤服務，台北店選用水準及品質最接近韓豬的頂級究好豬，採低溫真空熟成，每塊豬肉皆由職人現切，保持肉質Q彈。店內提供單點與2至5人份套餐選擇，每人低消600元，以兩人套餐為例，內含熟成帶骨豬五花、梅花肉、霜降肉等部位，也附有濃郁泡菜鍋與韓國拉麵，饕客在享用烤肉時，還可搭配韓國直送的包菜醬、蔥醬或白帶魚醬，以及英國馬爾頓天然海鹽一起品嘗，豬肉入口滋味更清甜。台北店更獨家與在地農場合作，契作大片台灣甜蘿勒葉，包裹五花肉蘸醬一起吃，特別清爽解膩。
套餐含三種經典肉品、烤蔬菜、泡菜鍋及韓式拉麵等，兩人份售價1,900元、三人份售價2,850元。（記者郭宣暄攝）
金豬食堂登台首波預約200個席位已完售，第二波訂位將於5月13日早上10點起，開放國泰世華銀行全卡友支付訂金預約至5月31日的位子，5月13日早上9點起，也將在現場發放60組號碼牌排隊用餐。5月14日則調整為早上10點半與下午4點各發放40組號碼牌，民眾依序入座用餐。
金豬食堂採用韓國鑄鐵烤盤，導熱與保溫效果極佳。每桌有專人在桌邊代烤，醬菜、生菜與醬料皆可續。（記者郭宣暄攝）