台南遠東香格里拉飯店推出溫馨五月新料理嘗鮮與四大回饋活動。（圖／遠東香格里拉飯店提供）
溫馨五月天，台南遠東香格里拉飯店中餐廳醉月樓與老爺行旅甘粹餐廳不約而同推出春季新菜料理！香格里拉舉行限定「醉月回歸祭」，包括新菜嘗鮮價、用餐送好禮、餐前迎賓飲與社群抽獎4大回饋同步登場；老爺行旅也有新主菜加吃到飽沙拉吧，想要滿足饕客的挑剔味蕾。
遠東香格里拉飯店指出，此次全新菜色承襲傳統江浙與上海料理技藝，並在細節中融入風味創新與技法升級，推出多道兼具經典底蘊與現代感的中式料理。餐廳特別規劃為期1個月的4大賓客回饋活動，歡迎舊雨新知再登府城最高38樓的醉月樓。
飯店表示，4大回饋活動亮點有每週1道功夫新菜，嘗鮮價限量供應，週一至週五午、晚餐時段，以超值優惠邀請賓客品嚐主廚許忠賢的全新力作。5月1日至2日及5月5日至9日推出「鮑魚紅燒肉」，嘗鮮價788元；5月12日至16日為「爛糊肉絲白菜」，嘗鮮價188元；5月19日至23日是「石鍋香芋燒雞」，嘗鮮價388元；5月26日至30日壓軸登場的是「蒜子豆腐燒黃魚」，嘗鮮價988元，每週數量有限，建議預訂。
亮點2是餐前迎賓飲，凡於活動期間到店用餐，皆可享用餐廳特製迎賓飲1杯，4款風味各異的無酒精特調，每週輪替供應；活動期間至醉月樓用餐，即贈限量苔條腰果，送完為止；社群加碼互動，猜對有機會免費品嚐主廚御膳料理，醉月樓從即日起至5月4日推出社群活動（網址），只要完成指定任務並正確留言猜出本次御膳壓軸料理「八寶葫蘆鴨」，就有機會獲得4人同行免費體驗1道的中獎資格，共抽出3組。詳情可電洽：（06）702-8856。
老爺行旅五月新菜單以品牌精神「FUSION融合」為主軸，甘粹餐廳主廚許德正巧妙融合東西料理手法與多元食材，打造創意十足的精緻料理，午餐時段每客680元起、晚餐時段每客880元起，皆可享用現點現做的主菜及豐盛半自助吧。許德正有25年餐飲經驗，深諳歐式料理精髓，並不斷鑽研中式與日式烹飪風格，擅長以創新手法結合多國料理元素，展現風味獨具的餐飲作品。此次推出5大新主菜，包括「香煎青魽魚佐白酒洋菇奶油醬」、「爐烤櫻桃鴨胸佐紅酒野莓醬」、「迷迭香紅酒燉羊膝」、「碳烤豬戰斧佐玉米糕」、「慢烤手撕豬鮮蝦起司軟法堡附松露薯條」，洽詢專線（06）238-3868。
台南老爺行旅甘粹餐廳推出春季溫馨五月五大新主菜，以一饗饕客。（圖／記者王俊忠攝）