福岡10大名店首登台快閃!夢幻花朵銅鑼燒70盒極限量、無麩質純素甜點必搶

文/記者李曄 
2025/01/26 13:30

日本福岡10家品牌共10款產品首次來台,將於2/3「SOGO福岡食品展」限時限量販售。圖為Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華。(圖/品牌提供)日本福岡10家品牌共10款產品首次來台,將於2/3「SOGO福岡食品展」限時限量販售。圖為Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華。(圖/品牌提供)

日本九州福岡以博多拉麵、水炊鍋等特色美食深受台灣旅客喜愛,今年福岡市政府特別帶來當地10家人氣品牌共10款產品首次在台亮相,進行更深入的美食交流,包括宛如藝術品般的夢幻花朵銅鑼燒、素有「天使的戚風」美稱的戚風蛋糕,以及健康取向又兼具美味顏值的無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈等,集結多樣限定優惠的「SOGO福岡食品展」將於春節開工期間在遠東SOGO百貨台北忠孝館快閃登場。

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倍受國人歡迎的日本美食展,今年邀來福岡市當地10家品牌共10款產品,首推展現職人精巧華麗手工的開放式花朵銅鑼燒「Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華」,由從事花卉產業超過20年的花藝師所開發,將花束樣貌轉化為兼具健康美味的銅鑼燒點心,由於每一個都是職人手工製作,產量極為有限,連福岡當地人都入手困難。宛如夾入一朵朵美麗花束的夾心銅鑼燒,用料皆是來自蔬菜天然色調,不含防腐劑與色素,展場優惠(每份4入)原價2,390元、特價1,920元,限量70盒,絕對是活動開幕首日必搶的絕品。

此外,台北西門索拉利亞西鐵飯店的早餐自助吧也將於2月7日至16日,每日限定提供20份「Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華」供房客享用,錯過不再。Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華(每份4入)原價2,390元(限量70盒)特價1,920元。(圖/品牌提供)Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華(每份4入)原價2,390元(限量70盒)特價1,920元。(圖/品牌提供)

為展現福岡市的特色食品與美食,此次特別帶來符合時下健康飲食趨勢的無麩質與純素甜點。特別推薦由日本專注於Care Food的第一把交椅—名廚藤春幸治所監修開發的「山口油屋福太郎健食可可冰淇淋」,強調不含白砂糖、雞蛋、小麥、乳製品,真正實現「對身體友善」的食品,主廚以椰漿、豆渣粉和豆漿增添濃郁奶油質感,並利用不含酒精的日本特色「甘酒」的自然甜味來調和口感,此次在台獨賣巧克力口味的冰淇淋,是意想不到的植物性冰淇淋產品。山口油屋福太郎 健食可可冰淇淋(個)原價350元、特價280元。(圖/品牌提供)山口油屋福太郎 健食可可冰淇淋(個)原價350元、特價280元。(圖/品牌提供)

而在日本當地素有「天使的戚風」封號的「MARIE 戚風蛋糕」,精選九州產的小麥粉、雞蛋、牛奶,不含添加物製作,最大特色在於即便是冷凍發售,卻在解凍後仍保有與現做蛋糕同樣的濕潤鬆軟,像是棉花糖般在口中融化,2月8日於販售會場提供試吃銷售。MARIE 原味戚風蛋糕(個)原價310元、特價250元。(圖/品牌提供)MARIE 原味戚風蛋糕(個)原價310元、特價250元。(圖/品牌提供)

另一款健康取向的「無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈」,不使用精製糖、小麥或任何添加物,100%採用福岡產豆漿等植物性食材製作,直接微波加熱可享受彷彿剛出爐的美味,就算解凍享用也有清新不膩口感。TORIKAI CAFE無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈(個)原價410元、特價330元。(圖/品牌提供)TORIKAI CAFE無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈(個)原價410元、特價330元。(圖/品牌提供)

其他還有結合九州產玄米穀物、博多甘王草莓的「PON Q PON 綜合水果米香棒」、具柚子高雅圓潤風味的「yamataka shoyu柚子醋醬油」、解凍就能享用日本職人手作的「Langa Japan 瑪格麗特冷凍披薩」,和福岡縣產甘王草莓風味的「takeshige shoyu甘王草莓醋」等特色商品,於2/3-2/17共15天在遠東SOGO百貨台北忠孝館B2 Fresh Mart限時限量販售,另部分常溫商品將在2/7-2/9於台北西門索拉利亞西鐵飯店大廳提供試吃與販售。takeshige甘王草莓醋(瓶)原價760元、特價610元。(圖/品牌提供)takeshige甘王草莓醋(瓶)原價760元、特價610元。(圖/品牌提供)

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