繼超人氣「紙巾吐司」，又有韓國爆款美食來台灣了！現正當紅的首爾創意塔可品牌「tac.seoul」，即日起快閃晶華酒店上庭酒廊，打造為期一個月限定聯名塔可吧，販售與本店同步的手撕牛肩胛、脆皮五花豬、香烤雞腿與酥炸魚柳四款經典人氣品項，原汁原味重現，同時更吃得到晶華限定的全新塔可「韓醬烤牛、辛奇章魚」，將於12月2日全球獨賣！
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由韓國餐飲集團ICHI打造的塔可品牌「tac.seoul」，是韓國首爾最潮的「食」尚打卡名店，將牛肩胛肉、豬五花、雞肉和魚條透過燉、炙燒、酥炸、煎烤等方式烹調後、搭配炸洋蔥、玉米片脆等佐料，一同夾入各色塔可餅皮，文青簡約的視覺與驚奇的味覺體驗有著美妙衝突感。
「tac.seoul」還有一項獨一無二的料理「DIY手作酪梨盤」，消費者可以依照餐廳提供的手繪流程圖，將酪梨、檸檬、番茄跟香菜等放入小搗臼中製作出屬於自己的新鮮塔可醬，兼具時尚、美味以及互動性高的用餐體驗，在韓國瞬間爆紅，贏得大眾的關注。
韓國tac.seoul店內最知名的DIY手作酪梨盤。（圖／晶華酒店提供）
此次「tac.seoul」客座晶華帶來四款與韓國本店同步的經典塔可，以及兩款為台北晶華酒店客製、全球獨賣的隱藏口味。首先推薦「手撕牛肩胛」以綠色玉米餅皮夾入以培根、西芹、洋蔥、乾辣椒燉煮的牛肩胛肉、炸洋蔥碎以及綠莎莎醬，最後再鋪上一整片炙燒蘿蔓萵苣，爽脆生菜綜合了醬燒牛肉的鹹味，口感豐富且清爽。「脆皮五花豬」則是以玉米餅皮夾入炙燒過的五花肉佐墨西哥風味辣醬、炸紅藜麥以及花生碎，一口咬下感受到脆、嫩、鹹、甜多種風味迸發。
「醬燒牛肉」塔可。（圖／晶華酒店提供）
「脆皮五花豬」塔可。（圖／晶華酒店提供）
「香烤雞腿」則是在黑色的竹炭玉米餅皮中夾入烤過的帶皮雞腿肉，搭配雞肉的美式涼拌高麗菜沙拉，為這道帶有辛香的料理增添一絲溫順的氣息。「酥炸魚柳」是使用玉米餅皮夾入酥炸魚菲力搭配墨西哥辣醬美乃滋，上面點綴大量炸羽衣甘藍，恰到好處的醬香調味更凸顯魚肉的鮮甜。
著名小食「玉米肋排」。（圖／晶華酒店提供）
塔可於二樓上庭酒廊、一樓azie餐廳內用每份2入價格480元起，「晶華美食到你家」美食平台供消費者點用外帶，集合四款口味的外帶組合，售價1,099元，加入晶華會APP會員即可享有現折100元專屬禮遇，連結：https://regent.city/4x7tgc。
DATA
地址：台北市中山北路二段39巷3號
電話： 02-2523-8000 轉Regent Gift Shop外帶櫃、上庭酒廊、azie
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