全家響應世界糧食日，攜手SUNMAI金色三麥跨界合作，賦予雙方生產鏈上產生的剩食餘料全新生命。（全家便利商店提供）
為迎接今天10月16日世界糧食日，全家便利商店（簡稱全家）繼2019年推出鮮食到期7小時前打7折的「友善食光」機制，今年再推出惜食新方案，首度跨界攜手知名釀酒品牌「金色三麥」，將雙方生產鏈上產生的土司邊、麥芽粕等剩食餘料，變身再造為啤酒與麵包等多款新品，響應環保零浪費理念。
NG食材不浪費 麥芽粕與醜蔬果重生
全家透過「友善食光」機制鼓勵消費者選購即期品，平均每個月可減少503公噸的食物浪費，等同減少約168噸碳排放量。此次更從生產端著手，攜手金色三麥開發新口味麵包，其中「香檸蜂蜜滿餡」添加釀酒後產生的麥芽粕，內餡搭配酸甜檸檬果醬與蜂蜜奶霜，嘗得到猶如檸檬蜂蜜啤酒的爽口風味。另一款以麥芽粕研發的「麥麥椪柑乳酪小土司」，內餡是台灣在地醜蔬果製成的青皮椪柑果醬，帶出回甘苦甜的大人味，將NG淘汰的原物料加值成為亮眼新商品。
全家推出「友善食光」機制，消費者可享有鮮食折扣優惠，減少食物浪費，創造消費與環境雙贏。（全家便利商店提供）
金色三麥則是運用全家匠土司剩餘邊料做為釀酒原料，打造出便利商店唯一的「土司永續啤酒」，金黃色的琥珀酒液帶有微甜麵包香氣，口感更加豐富。即日起全家超商獨家販售，每瓶售價99元，10月31日前第二件6折。
三招惜食行動 即期品1點加價購
為減少食物浪費，全家推出惜食消費三招，將零浪費的精神落實於生活中。「友善食光」鮮食打折的機制，搭配App友善地圖功能，方便消費者選購即期品，更邀請會員累積積分響應集氣種樹活動；「全家行動購」即期良品專區結合全家會員點數Fa點，百項限量即期品只需1點，就能以5折超低折扣換購；同時攜手台灣全民食物銀行發起「公益點數惜食計畫」，鼓勵會員捐出點數，轉換為米、麵、罐頭等惜食物資，讓點數變成愛心，為弱勢家庭帶來溫飽。
「香檸蜂蜜滿餡麵包」以金色三麥暢銷啤酒風味為指標，麵包體添加釀酒後產生的麥芽粕製作，每份39元。（全家便利商店提供）
「全家行動購」即期專區蒐羅超過百項即期商品，並推出會員點數Fa點優惠機制，1點即可加價購。（全家便利商店提供）
「全家行動購」即期專區蒐羅超過百項即期商品，並推出會員點數Fa點優惠機制，1點即可加價購。圖為瓜瓜園夯甜薯條，加購價19元，原價42元。（全家便利商店提供）
即日起至10月31日還加碼抽獎活動，活動期間單筆捐滿500點可抽百元禮物卡，共抽出50名，今（16）日透過全家App單筆捐點滿500點，即可再抽16杯Let’s Café中杯經典美式，共16名。
