日本名古屋拉麵名店「二層泡鷄白湯神宮寺」，海外直營首店登陸高雄。（圖／翻攝自漢神巨蛋官網）
又多一間日本拉麵名店登台！日本人氣拉麵「神宮寺」2021年開業以來，以醬油沾麵、拉麵獲得好口碑，今年7月更創立專門經營鷄白湯的新品牌「二層泡鷄白湯神宮寺」，開幕不久就獲得究極拉麵大賞的肯定，迅速成為日本最具潛力拉麵店，此次海外直營首店選擇插旗高雄漢神巨蛋百貨，將在10月11日正式開幕！
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「二層泡鷄白湯神宮寺」是來自日本名古屋的拉麵店，而店名「神宮寺」在日語中是指為了崇敬神明，在神社附近所建造的寺院，品牌名稱稱象徵對食物與神明的感恩之心，希望傳承日本古老的拉麵文化。
招牌特色在於精心熬煮的湯頭，「二層泡雞白湯拉麵」將濃郁泡沫加在雞白湯上面，形成雙層湯頭，泡沫狀的雞白湯賦予更香濃滑順的口感，搭配北海道產小麥、帶有燻製香氣的豬肉或雞肉叉燒、色彩鮮豔的新鮮蔬菜，味覺和視覺雙享受，讓台灣拉麵控免飛出國也能品嘗日本在地美味。
二層泡雞白湯拉麵 原味。（圖／翻攝自漢神巨蛋官網）
二層泡雞白湯拉麵 辣味。（圖／翻攝自漢神巨蛋官網）
DATA
地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓
時間：10月11日開幕
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