海尼根「酒菜盒子」包含經典啤酒、屏東在地農場品美食,外袋還能變身野餐墊,只在高屏地區指定農漁會超市中心會員店販售,每份售價599元。(圖/海尼根提供)
屏東縣政府與海尼根台灣攜手推動《夢想青農孵化行動》迎來第二年,昨(7)日在屏東最美「西市場」舉辦頒獎典禮,並首次推出與青農合作的最潮下酒菜組合「酒菜盒子」,包含在地優質農產品美食,如「鐵人洋蔥」洋蔥脆片、「醬油界瘋狂科學家」的萬丹大豆酥、「東港豐」的蝦酥,還有「可可雅米」的巧克力,以及屏東在地生產的海尼根,超值限量組合只在高屏地區特定農會超市中心會員店販售,要搶要快。
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海尼根在屏東的酒廠今年正式啟用,深耕與地方的合作關係,同時推動更多有趣又有意義的跨界合作,首度與屏東青農聯手推出「酒菜盒子」,裡面精選青農產品,包括「鐵人洋蔥」古呈煥的洋蔥脆片、「醬油界瘋狂科學家」的萬丹大豆酥、「東港豐」的蝦酥,還有「可可雅米」的巧克力,以及屏東在地生產的四罐330ml經典海尼根啤酒,組成最潮的下酒菜組合。
海尼根第二屆《夢想青農孵化行動》日前揭曉,同時與獲獎青農合作推出限量的「酒菜盒子」,融合本地優質農產品與屏東酒廠生產的海尼根啤酒。(圖/海尼根提供)
二度挑戰二度獲獎的「鐵人洋蔥」古呈煥,在31歲那年從澳洲回台後,從零開始接手阿公的洋蔥農場,傳承祖父的「農夫精神」,注入完成鐵人三項「堅持」的信念,將光合細菌應用於洋蔥培養,不僅減少病蟲害,還提升了土壤中的益菌,使洋蔥結實渾圓、口感清脆,透過加工技術再將其轉化為洋蔥脆片,這次也在「酒菜盒子」內呈現。
而被譽為「醬油界瘋狂科學家」的簡志斌,原本是工程師,為照顧家人而放棄百萬年薪回鄉創業,深入醬油釀造領域,從大豆栽種到菌種培養都親力親為,是業內唯一從事六級產業的醬油釀造廠。這次在「酒菜盒子」中獻上美味的的萬丹大豆酥。
「酒菜盒子」中的蝦酥則來自「東港豐」,曾在科技大廠任職經理的林文豐回到故鄉東港,利用科技應用,如線上黑鮪魚模型解說和NFC語音介紹,幫助消費者快速了解黑鮪魚的各個部位和特點。他的東港豐水產在創業短短兩年內便獲得東港水產伴手禮第一名,並成為東港漁港文化的年輕推手。
座落在屏東內埔的可可雅米巧克力工坊,採用之前店後廠模式,從採收、剖果、發酵、日曬、烘焙、脫殼、精磨、熟成、調溫、入模包裝等,都在莊園內完成。園區具有生產、觀光、展售、食農教育等功能,以「環保的生產、自然的生態、美好的生活」的理念,以草生無毒的方式栽培可可樹。
海尼根限量「酒菜盒子」,不只囊括屏東酒廠生產的經典啤酒和美食,特別的是,外袋設計可摺開成為時下最夯的個人外出野餐座墊,兼具實用性。即日起限量在高屏地區指定農漁會超市中心會員店販售,每份售價599元,數量有限,售完為止,詳細銷售店點如下。海尼根「酒菜盒子」販售地點。(圖/海尼根提供)
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