端午佳節即將來到，型男主廚張秋永品嚐名粽，評比各家特色。
端午佳節即將到來，粽子更是不能缺少的應景美食，究竟該怎麼挑選？美食電商yesgogogo即食購推出「萬粽選物節」，還邀請型男主廚張秋永，以名廚專業敏銳的味蕾，搶先開箱評比名粽，一次評選4款傳統味熱銷名粽及3種創意粽，還公開他品粽的香、味、料獨家訣竅。
張秋永主廚自曝非常愛吃粽，要他三餐吃粽也完全不會膩，還愈吃愈愛。他最愛的正是傳統粽，所以一嚐到「晶華酒店古早味一口粽」就稱讚，這款南部粽保有北部粽米粒分明的口感，五花肉不油不膩，粽體大小設定剛剛好。另一款同時具有南北粽特色的「石門農會田媽媽蛋黃肉粽」，則是秋永主廚私下愛吃的粽子，他認為除了保有乾香菇的撲鼻香氣，用料上也融入南部鹹蛋黃花生與北部菜脯的層次口感。
晶華酒店古早味一口粽。
想要品味傳統南部粽，他則推薦「福源招牌栗子粽」，充足油蔥酥味搭配栗子達到加分效果，在用料上，秋永主廚也力讚：「滷肉很到位，瘦肉瘦而不柴。」能讓人一口接著一口。至於麻油香氣足的「台灣好粽素素如意粽」，內餡是素料加菜脯，他認為口感上比葷粽更令人驚豔！
石門農會田媽媽蛋黃肉粽。
台灣好粽素素如意粽。
身為肉粽控的秋永主廚也嚐鮮3種創意粽，其中「帝王麻油雞粽」是特別的麻油雞口味，麻油香結合乾薑成為一大特色；「石板烤鹹豬肉粽」特別的鹹豬味加上五花肉帶軟骨很加分，山胡椒的香氣更是一絕！最後一款「滬味菜飯粽」保有上海粽味道鮮甜多元，由於米粒先泡過高湯，口感層次豐富且香氣迷人。
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