台中限定「笑臉豬油拌飯」IG狂洗版!還有古早味拉仔麵加辣才夠味

文/記者郭宣暄  攝影/圖/IG網友提供
2022/04/01 10:32

香噴噴的古早味豬油拌飯,是許多人記憶中最平凡美味的懷舊美食,而台中沙鹿火車站附近,就有一家「沙鹿拉仔麵」,用餐環境復刻國小教室,帶大家重溫學生時光,還有洗版IG的「笑臉豬油拌飯」,半熟蛋黃上多了可愛的微笑,讓傳統小吃一躍成為打卡美食!

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台中「沙鹿拉仔麵」店內擺放著小學生的課桌椅,教室公佈欄貼著店家的菜單和熱門餐點,用餐前也別忘了到福利社點餐,整體氛圍充滿童趣,而招牌餐點「月見豬油飯」因造型可愛,讓傳統小吃獲得高人氣,店家在豬油拌飯上加上一顆生蛋黃,並畫上陽光笑臉,搭配大量蔥花,看起來就像是多了頭髮般俏皮,除了吸引網友們搶拍,口感也相當療癒,濃稠的蛋黃拌入香噴噴的白飯中,與豬油的鹹香、蔥香完美融合,非常唰嘴!

 
 
 
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店名中的「拉仔麵」是早期農民下田耕種會帶去的點心,名字取自吃麵時拉麵的動作,滷肉燥、蒜泥、香菜和豆芽,拌進炒好的扁黃麵,Q彈的麵條有著滿滿香氣,內行人更推薦加上台中神醬「東泉辣椒醬」或是店家自製辣椒提味,瞬間就扒完一整碗!

 
 
 
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DATA
地址:台中市沙鹿區文昌街51號
時間:11:00~19:30
電話:04-26626553
※以上訊息如有異動,請以最新公告為準。
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