宜蘭羅東鎮不只有夜市美食，號稱「文青一條街」的公正街充滿特色店家與咖啡廳，距離羅東火車站只要步行約10分鐘的路程，今年又新開了兩家風格小店「憨仔」與「納涼」，讓旅客散步就能吃遍爆餡車輪餅和日式刨冰！
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憨仔車輪餅
礁溪超人氣車輪餅店「憨仔」，今年搬家到羅東美食一級戰區公正街上，就算是平日時段，店門口仍有不少民眾排隊等候，現點現做的熱呼呼車輪餅每塊都厚達5公分以上，隔著櫥窗觀看老闆將滿到尖山的餡料放入鐵盤上，光是製作過程都讓人食指大動，而且最便宜的奶油口味只要25元起，厚實口感吃起來超有飽足感。
憨仔車輪餅每顆都厚約5公分，尖的像山一樣的內餡很有飽足感。（圖／記者郭宣暄攝）
憨仔車輪餅除了澎湃內餡與親民價格吸引人，特色口味也是一大亮點之一，每週末會推出隱藏版口味，近期更與圈外咖啡、小揭咖啡聯名研發「咖啡奶酥」口味，調配出具有咖啡奶香的唰嘴滋味，另外菜單上唯一鹹口味「老闆的家常菜」是將辣炒豆乾豬肉放進車輪餅內，以榨菜增加口感，最後蓋餅時放入九層塔來提升香氣，微鹹微辣不怕吃膩！此外「抹茶紅豆」是搭配飽滿的紅豆餡與日本小山園抹茶，甜度適中值得抹茶控一試。
抹茶紅豆 40元、芋的那塊莖 30元。（圖／記者郭宣暄攝）
憨仔車輪餅邁入第四年，今年從礁溪搬家到羅東公正街，同時還有提供內用座位。（圖／記者郭宣暄攝）
DATA
地址：宜蘭縣羅東鎮公正街36號
時間：11：00～17：00，週二週三休
電話：0937163978
納涼Suzumu/日式刨冰
今年5月份才在宜蘭公正街上開始營運的「納涼」日式刨冰店，雖然一開幕就碰上疫情爆發，但店家仍然積極面對，推出「喝的刨冰」、「外帶刨冰桶」等新吃法，並堅持對食材品質的把關，有別於一般日式刨冰選用顏色鮮豔的果醬搭配浮誇造型，納涼標榜選用純天然的糖漿搭配自製果醬，連配料都是天然無色素，入口可以吃到滿滿冰涼與真材實料。
柚香刨冰 140元。（圖／記者郭宣暄攝）
目前秋季限定的「柚香刨冰」採用宜蘭小農文旦加上葡萄柚醬，還可以自己淋上養樂多增加些許甜味，整體口感微酸微甜，最滿足的是能吃到滿滿柚子果肉與Q彈寒天，清爽不膩口特別消暑；芋頭控則推薦必吃「大甲芋泥花生冰」，以香濃芋泥配上軟花生、自製焦糖醬，芋泥鋪滿刨冰的視覺效果超誘人，還有大量的配料像是珍珠+芋圓、地瓜圓、紫薯圓，徹底滿足咀嚼控，用餐空間也走簡約的文青風格，每個角落都能拍出質感網美照，在這裡納涼吃冰相當放鬆。
大甲芋泥花生 140元。（圖／記者郭宣暄攝）
純白色系搭上細心的小點綴，每個角落都是拍照點。（圖／記者郭宣暄攝）
納涼是今年新開幕的日式刨冰店，整體裝潢簡約有質感，讓人彷彿踏入咖啡廳。（圖／記者郭宣暄攝）
DATA
地址：宜蘭縣羅東鎮公正街42號
時間：12：00～18：00
電話：03-9552600
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