不貳光2020年曾收到總統府邀約擺攤，現場製餅給貴賓享用。（圖／不貳光提供）
車輪餅是台灣古早味點心，除了紅豆、奶油傳統口味之外，近年來發展出許多創新吃法，而台北文青車輪餅店「不貳光」以邪惡爆餡聞名，在2020年曾收到總統府邀約製餅給貴賓享用，可以說是總統御用的車輪餅，今年3月將進軍南港開新店，限時推出1元紅豆餅優惠，快筆記時間吃起來！
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不貳光車輪餅於2017年開業，陸續在台北中山區、大安區拓點，還曾將店面拓展至馬來西亞，讓台灣傳統甜點紅到國外，最新更宣布全台第3家門市將在忠孝東路7段正式開幕，同步祭出一枚銅板優惠，3月28日至4月5日每天前30名顧客可享1元相思紅豆餅優惠，每人限購1組，另外消費滿188元就送一瓶冷泡茶，每日限量30名。
相思紅豆售價25元。（圖／不貳光提供）
吃完車輪餅來杯清爽的冷泡茶解膩吧！（圖／不貳光提供）
不貳光的餅皮口感類似鬆餅，鬆軟之餘又帶點嚼勁，店內提供十種口味，多以台灣在地食材研發製作，其中改良傳統紅豆餡的「相思紅豆」將萬丹紅豆加入牛奶，製成紅豆牛奶口味，綿密香濃的紅豆帶有一絲奶香味；奶茶控必吃「午後格雷」口味，使用紐西蘭Open Country 全脂奶粉製成奶油，加入香醇皇家伯爵茶，奶香與茶香完美融合。
午後格雷車輪餅售價35元。（圖／不貳光提供）
人氣最高「雪白森林」則使用來自日本靜岡抹茶，一入口滿滿的抹茶香搭上Q彈麻糬是最對味的組合，除了多款創意車輪餅外，提供客製化的餅皮烙印也成為不貳光的一大賣點，用精緻的車輪餅征服各大品牌與饕客的嘴。
雪白森林車輪餅售價30元。（圖／不貳光提供）
南港新分店採用亮眼的薄荷綠配色超吸睛。（圖／不貳光提供）
DATA
地址：台北市中山區五常街53巷14號（五常店）、台北市大安區延吉街153-4號（延吉店）、台北市南港區忠孝東路7段598號（南港店）
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