王品全新「日式定食」挑戰最高CP值!每份300元起、白飯味噌湯無限續

文/記者郭宣暄  攝影/記者郭宣暄
2020/09/01 14:36

王品旗下的日式料理除了「陶板屋」、「品田牧場」等聚餐熱選之外,今年9月再推出全新品牌「町食就是定食」,主餐搭配搭配漬物、小菜、越光米飯、甜點等7種配菜,白飯、飲料、味噌湯還可無限續,以平均300~350元的親民價格,搶攻定食界CP值最高餐廳的封號,用餐空間也打造日式神社祈福搖鈴的設置,讓顧客彷彿秒飛日本打卡!

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王品新品牌「町食就是定食」今(1日)正式開幕,提供多達17種主餐選擇、搭配7種配菜。(記者郭宣暄攝)

「町食就是定食」主餐選項包括定食、鍋物及丼飯等17種主餐,為還原日式風味,特別供應以關西「西京燒」烹調的鱒鮭定食、北海道名物石狩鍋、和風牛肉壽喜燒、經典腰內豬排丼、明太子起司豬排等主餐,還吃得到日式慶典常見的章魚燒小丸子與起司可樂餅,至於甜點則有宇治金時冰淇淋與黑糖烤糰子可選,餐具部分更特別選用禪風文字爐、陶瓷菊皿、木匙木筷等日系器皿上桌。

明太子起司豬排 360元,香酥多汁的豬排鋪上厚厚的明太子與香濃起司醬。(記者郭宣暄攝)

北海道石狩鍋 350元,一份包含鮭魚、雞肉、海鮮、蔬菜食材等。(記者郭宣暄攝)

定食配菜包含黃金泡菜、毛豆、越光米飯、味噌湯、茶碗蒸與甜點黑糖布丁。(記者郭宣暄攝)

宇治金時冰淇淋與黑糖烤糰子 加價購60元。(記者郭宣暄攝)

伴隨著火焰上桌的吸睛定食,首推「柚香鹽烤松阪豚」選用有「黃金六兩肉」之稱的豬頸部位,口感脆彈、越嚼越軟嫩,經文字爐慢火烘烤至金黃,能一直保持溫溫熱熱的滋味,另一道「清酒蒸龍虎斑」有專屬桌邊的嗆酒秀,烈焰引出清酒香氣,讓肉質細嫩有彈性的魚肉增添一股酒香味。

柚香鹽烤松阪豚 350元,以火爐慢火烘烤搭配柚香椒鹽粉。(記者郭宣暄攝)

清酒蒸龍虎斑 380元,厚實少刺的魚肉以清酒烹煮,口感鮮美。(記者郭宣暄攝)

飲料吧可無限飲用冰奶茶與日式烏龍茶等茶飲。(記者郭宣暄攝)

不只餐點飄著濃濃和風,「町食就是定食」在裝潢上也以淺色木質風格搭上日本的祈福搖鈴互動裝置,顧客可以比照參拜神社時,合掌投5元、手搖鈴的步驟,祈求平安健康,最後可拿取祈願御守寫下心願掛在祈福牆上。

為慶祝開幕,9/2~9/3 中午與晚上前80名用餐都能「半價」吃定食,即日起至9/30,凡是名字有「田、丁、定、食」四字或同音字,即可享第二客6折優惠,另外只要憑大戶屋、彌生軒、勝博殿、定食8等品牌發票來店用餐,即可享8折優惠,一次滿足多間日系美味。

仿造日式神社的祈福打卡裝置。(記者郭宣暄攝)

顧客在餐廳也可體驗抽籤、祈福。(記者郭宣暄攝)

DATA
地址:台北市大安區光復南路240巷9號1樓
時間:平日 11:30~14:30、17:00~21:30,週末 11:30~21:30
※以上訊息如有異動,請以最新公告為準。
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