養觀賞蟹的入門門檻不高，餵食也很好搞定，專家表示，除了給飼料當做主食之外，若是想加菜，市售甜爆米花可補充螃蟹所需澱粉與蛋白質，是很居家型的點心，活體小魚如孔雀魚則能讓螃蟹運動維持活力。
蟹達人出列
徐顯昌
小時候常與外公到海邊、跟爸媽露營到溪邊抓蟹而對螃蟹產生興趣，28、29歲因哥哥養淡水魚，而開始買觀賞蟹至家中的4呎缸飼養，至今研究觀賞蟹9年，擅長研究封閉環境下觀賞蟹的適合生長環境與繁殖，曾受《愛酷族水族寵物》採訪，不時與台灣護蟹達人、學者交流。強烈建議民眾不要抱著玩票性質養觀賞蟹，一旦下定決心養，就要用心照顧。
徐顯昌／蟹達人。（記者陳宇睿／攝影）
設備
養蟹所需的設備包括「上濾式過濾器」、「沉水馬達」、「白綿」、「碎石型珊瑚石」、「漂流木」、「水草」、「硝化細菌」、「人造空洞石頭或人造孔洞磚（異形皇宮）」、「夾燈」，連養蟹「缸」共約1,500元。
缸
建議新手選擇1呎（約30公分寬）大小的魚缸來養蟹，既足夠讓建議新手飼養量「1對」螃蟹活動，也方便飼主換水，過小的缸將導致螃蟹活動受限並感到苦悶，且缸內可以承載螃蟹排泄物的量過小，水質容易不穩定、螃蟹容易生病。
建議新手選擇1呎缸。（記者陳宇睿／攝影）
漂流木、人造空洞石頭或人造孔洞磚（異形皇宮）
可提供螃蟹躲光、石縫般的空間，並讓牠們住得較有安全感。
人造空洞石頭。（記者陳宇睿／攝影）
人造孔洞磚（異形皇宮）。（記者陳宇睿／攝影）
夾燈
白天開燈8∼10小時使缸內動植物正常生長、作息，並提供觀賞光線。
TIPS：勿長時間給予燈照，避免缸內藻類暴增。
碎石型珊瑚石
空缸時，先用較大的石頭在缸底部的寬邊鋪1條分界線，也就是兩側分別形成超長的長方形，一側用珊瑚石堆出約15公分高的小山丘，再用其他的大石頭蓋在分界線附近的珊瑚石斜坡上，目的是固定斜坡，然後再加水至10公分高，有利於珊瑚石釋放鈣質於水中，提供螃蟹生長所需養分。另一側則放沉水馬達和水草。
還要注意缸內陸地高度不能和缸的最高處落差不到15公分，如果沒有加網狀蓋的話，螃蟹會用疊羅漢的方式逃出缸。
TIPS：珊瑚石勿過多，因不易清洗會延伸許多問題，像是當藻類滋長會影響美觀，而在餵食過量時，不論是殘餌還是糞便都容易堆積在縫中，沒被水流帶往過濾器，導致水中硝酸鹽濃度過高，進而容易長蟲，並造成水質腐敗。
碎石型珊瑚石。（記者陳宇睿／攝影）
上濾式過濾器、沉水馬達、白綿
將缸架設「上濾式過濾器」而非清洗或更換濾材較麻煩的「雨淋式過濾器」，搭配「沉水馬達」及「白綿」形成水質過濾系統，因為螃蟹缸內環境為半水半陸，水位很低，傳統的上濾式過濾器需要缸內水位高8分滿才可運作，故需搭配沉水馬達，協助將缸內水位較低的水打至水缸上方。
TIPS：沉水馬達的電線勿緊貼缸邊設置，或以加網蓋（一般蓋將導致悶熱問題）的方式避免螃蟹爬出缸外。
水草、硝化細菌
缸內放入水草1∼2株、硝化細菌，可使螃蟹排泄物中的氨經硝化細菌轉化成亞硝酸鹽、硝酸鹽，進而成為水草養分，而水草也有淨化水質的功能，達到類似「蟹菜共生」的概念。
環境
水溫
建議缸內水溫控制在攝氏20∼26度，攝氏24∼26度尤佳。當水溫過冷時，可用加熱棒調節缸內水溫，而當水溫過熱時，則可放入寶特瓶裝的結冰水或以較昂貴的冷水機調節。
TIPS：徐顯昌說，平常亦可在缸內的水與空氣交界處放置地瓜，長出來的地瓜葉可讓缸內水分不易散失，以及遮蔽陽光、控溫效果。
攝氏24∼26度是最適合螃蟹的水溫。（記者陳宇睿／攝影）
換水
建議2、3週至1個月換水1次，只要將與沉水馬達連接的水管連接到水桶抽掉2／3的水後，再直接加入自來水到原始高度即可（夏天要注意家中自來水溫度）。此外每週也要各加1次除臭淨水劑（麥飯石、沸石成分）、礦物質水質調整劑穩定缸內水質。
TIPS：因缸內水分會蒸散，每週都需補充適量的水至原始高度，避免沉水馬達抽不到水，進而中止水質過濾系統。
需每週加除臭淨水劑（麥飯石、沸石成分）、礦物質水質調整劑穩定缸內水質。（記者陳宇睿／攝影）
清潔
半年將缸內所有設備進行1次大清洗，清除缸內髒污、螃蟹排泄物。
食物
主食
餵養螃蟹建議以烏龜飼料、蝦蟹飼料、底棲魚飼料為主食。烏龜飼料提供螃蟹主要鈣質，而蝦蟹飼料則提供蛋白質，至於底棲魚飼料則是螃蟹主要蔬食來源。以上3種主食飼料建議一週分別餵養2、4、1天，1天餵早晚各1次，1次每隻約1∼2顆飼料。
TIPS：3種主食中，烏龜飼料因會飄浮在水面上，建議放置在石頭等陸面上讓螃蟹取食，避免放入缸內水中，容易使水變髒。
由左至右為烏龜飼料、蝦蟹飼料、底棲魚飼料。（記者陳宇睿／攝影）
加菜
除了主食，偶爾也可提供富含維他命的蘋果、梨子等水果皮，以及含有澱粉與蛋白質的爆米花，還有磷成分（脫殼所需）的小麥、葵花子，做為加菜給螃蟹食用。
此外，建議每週在水中放入3∼5隻活體小魚供螃蟹獵捕，如孔雀魚、小紅豆魚、日光燈魚，一方面為螃蟹補充蛋白質，另一方面則讓螃蟹運動、維持活力。
TIPS：爆米花一般市售的皆可，但甜的較好，因為鹹的比較油，螃蟹有時會夾了就往水裡跑，會讓水有油而髒。對螃蟹來說，爆米花不大，不需撥散。另外避免提供一整塊的水果，讓螃蟹難以抓食。餵食的水果皮要適時清理，避免其腐敗、影響螃蟹環境。活體小魚建議選擇孔雀魚為佳，因其可繁殖，不用一直添購，若選擇日光魚，必須注意其可能被沉水馬達吸入的問題。
爆米花可補充螃蟹所需澱粉與蛋白質。（記者陳宇睿／攝影）
疾病
拉肚子
螃蟹本身的口到胃很短，因此腸胃的消化與吸收很容易因水質或腐敗的食物，導致腸胃問題，建議飼主平常定量餵食螃蟹，並在水中加入「水晶蝦微生物菌粉」避免螃蟹容易發生腸胃相關問題。
腐殼爛肢症
一旦螃蟹的背甲或腳出現泛黃的現象，代表水質不乾淨，建議在其惡化成變黑或破洞等症狀出現之前，馬上為缸換水，且以自來水沖泡螃蟹5∼10分鐘（要讓牠能露出水面呼吸），利用自來水中所含的氯成分為螃蟹表面消毒。
寄生蟲
螃蟹會有寄生蟲通常是在購回家前即在水族館受到感染，購買前即應觀察，但亦可能當下無法觀察到，購回家後寄生蟲才出現，建議飼主平常可觀察螃蟹螯基座與身體連接處的縫隙，若有肺吸蟲等寄生蟲從中竄出，可待其爬至背甲時，以鐵夾夾除。
TIPS：建議不要以殺蟲劑噴殺寄生蟲，避免螃蟹連帶受到傷害、體力虛弱。
脫殼
螃蟹需要經過脫殼，體型才會變大，依照品種不同脫殼次數不同，最多一輩子20多次。螃蟹脫殼的過程需要消耗極大的體力，且不能被其他螃蟹打擾，否則可能失敗，另也可能因為鈣質不足導致脫殼失敗，螃蟹若脫殼失敗會死亡。
螃蟹脫殼成功，脫殼之前的斷肢部位，會在脫殼後長回，只是大小會稍小，隨脫殼次數越多，就會長回原大小，且體型也會變大。而剛脫完殼的螃蟹會因為較難逃跑，容易被其他螃蟹吃掉。
螃蟹脫殼對飼主來說，是一個又驚又喜的階段。（圖片提供／徐顯昌）