日本激夯的Harbs千層蛋糕，是不少甜點控指定報到的名店！但其實免飛出國，台灣也有幾間被網友、美食部落客譽為「台版Harbs」的甜點店，招牌千層同樣夾滿4色以上的繽紛水果，厚度更加量大升級，甚至還以整顆哈密瓜做為底層，高顏值蛋糕讓人一上桌就拍不停！
宜蘭・Gather 食聚
藏身於宜蘭壯圍的甜點店，以具有厚度與份量的水果千層蛋糕，吸引購買人潮！深受網友推崇的「Gather 食聚」，其鎮店招牌被譽為可媲美日本HARBS蛋糕，店家將現煎餅皮、水果切片反覆堆疊達16層，最新的季節口味鋪好鋪滿芒果、奇異果、紅龍果與香蕉，一入口就能嚐到香甜、微酸、綿密等多重水果交融的滋味，有如珠寶般華麗的顏值超殺底店，粉絲們也力推個頭超大的飽足份量，跟百元價位大勝許多甜點名店！
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地址：宜蘭市壯圍鄉壯濱路2段277號
時間：10：00～17：00（週四休）
台中・香緹果子
美味程度不輸Harbs的還有這一間！在台中小有名氣的「香緹果子」，還曾獲得不少國際甜點競賽的獎項，招牌千層使用新鮮的當季水果製作，除了搭配芒果、香蕉、麝香葡萄與黃金奇異果之外，店家也在粉專透露，最近新推出的水蜜桃千層，濃郁奶香配上蜜桃甜味，瞬間就被秒殺！前往品嚐的網友也表示，千層的厚度不會過於甜膩，配上諾曼地生乳吃起來相當爽口，簡直可以完全媲美日本甜點，甚至是更加出色！
DATA
地址：台中市北屯區東山路一段385-6號
時間：週一、週六日，13：00～17：00
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台北・la vie bonbon
來自日本的「la vie bonbon」以夢幻多變的水果蛋糕，擄獲不少甜點控的心，超夯新品「哈密瓜蛋糕」以切片哈密瓜做為容器，填滿多層次的奶油海綿蛋糕與塊狀草莓、奇異果，絕美繽紛的斷面瘋狂洗版IG，不少網友直呼光看就暑意全消，實際口感吃起來相當juicy不膩口，不過因為是季節限定的品項，想要品嚐得把握時間衝一波！
「la vie bonbon」推出浮誇系水果蛋糕，使用哈密瓜當容器填滿水果與海綿蛋糕。（圖／截自la vie bonbon IG）
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地址：台北市信義區松智路17號2樓（微風南山店）、台北市中山區林森北路644號（林森旗艦店）
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