龍蝦海產粥／180元
鮮甜高湯搭配既新鮮又豐盛的多樣海味食材，以及澳洲小龍蝦，C/P值超高！
半夜不想挺著油膩膩的感覺入睡，但又餓得睡不著，報你吃這攤「捌柒海產粥」。來到攤前就能看見魚缸中活跳跳的「目標」，就是讓人魂牽夢縈的澳洲小龍蝦，再搭配鮮魚肉、鮮蝦、花枝、鮮蚵、蛤蜊和蟹管肉等食材，錯過這碗「龍蝦海產粥」保證搥心肝！
老闆蘇盈駿透露，海產粥要煮得好吃，湯底和食材新鮮度都不能馬虎，凌晨3點打烊、收拾完攤車後，第1件要事不是倒頭就睡，而是直奔市場採購當日的新鮮海鮮食材，並以魚骨、豬骨、柴魚和洋蔥等多樣蔬果熬煮高湯。
而另一主角澳洲小龍蝦，則是堅持採用台灣養殖的活龍蝦，蘇盈駿說：「澳洲小龍蝦每隻約重80g，一定要採用活蝦才能煮出肉質細緻口感。」還有店家自製魚蛋沙拉和麻油酒蛋等小菜，半夜不愛吃米飯另也可選擇龍蝦海產意麵。
麻油酒蛋／50元（每份2顆）
嚴選純麻油以高溫半煎炸做成荷包蛋，再配上麻油、米酒、薑、九層塔和糖提味，入口溫潤、香氣十足！
魚蛋沙拉／60元
嚴選鱈魚卵為食材，先蒸後炸做成鹹香酥的魚蛋，再佐以美乃滋醬和爽口的高麗菜絲，口感層次豐富。
DATA
電話：0981-011-841
地址：台南市北區成功路和忠義路三段交叉口
營業時間：18：00∼翌日03：00，週日休
※FB：捌柒海產粥
※以上訊息如有異動，請以現場公告為準。