台北《米其林指南》官網上開放預約並公布主廚陣容。（翻攝自米其林指南官網）
備受期待的第二屆《米其林指南臺北》將在2019年4月10日上午出爐，與去年一樣，將在當天舉行晚宴，為摘下米其林星的餐廳廚師以及團隊慶賀。今年米其林晚宴推出五道菜色，每人餐費為600元美金（約18,500元），將於4月10日晚間於台北文華東方酒店宴會廳舉辦雞尾酒會與餐宴，而今年晚宴，將有五位亞洲星級主廚操刀。
這五位主廚，包含去年奪下米其林指南台北一星的Longtail主廚林明健、台北文華東方雅閣主廚謝文、今年於米其林指南香港澳門拿下米其林二星的柏屋主廚Atsushi Takahashi、御膳房主廚Fabrice Vulin，以及去年摘下米其林指南新加坡二星的Les Amis主廚Sebastien Lepinoy，一同聯手打造晚宴。
今年座位預計每桌10人，民眾可在活動前兩週Email告知飲食限制，由於根據去年經驗，開賣後一兩天內就會完售，若想品嚐星級料理，得提早預訂，惟須注意的是，訂票確認後不能在任何情況下退票。
去年奪下米其林指南一星的Longtail主廚林明健，將負責今年米其林晚宴的頭盤。（翻攝自米其林指南官網）
今年在港澳米其林指南拿下米其林二星的柏屋主廚Atsushi Takahashi。（翻攝自米其林指南官網）
去年奪下米其林指南台北一星的文華東方雅閣主廚謝文。（翻攝自米其林指南官網）
今年在港澳米其林指南拿下米其林二星的御膳房主廚Fabrice Vulin。（翻攝自米其林指南官網）
去年摘下新加坡米其林指南二星Les Amis主廚Sebastien Lepinoy。（翻攝自米其林指南官網）